2012年8月7日，加拿大食品檢驗(yàn)局和加拿大養(yǎng)牛協(xié)會(huì)（CCA）發(fā)布了國(guó)家生物安全標(biāo)準(zhǔn)，以加強(qiáng)對(duì)加拿大牛肉業(yè)的管理。該標(biāo)準(zhǔn)是建立在四個(gè)基本原則：（1）對(duì)動(dòng)物運(yùn)輸過程相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制并使其最低化；（2）控制人群、車輛、器具和設(shè)施的運(yùn)輸；（3）控制動(dòng)物健康操作，諸如從可靠來源購(gòu)買動(dòng)物飼料；（4）促進(jìn)員工知識(shí)提升，加強(qiáng)對(duì)員工熟知生物安全的做法和原則的培訓(xùn)。