食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，近期在美國多州爆發(fā)的"巴雷利"沙門氏菌疫情已至少造成141人感染，本次疫情的源頭疑似一種日文名為"中落"（Nakaochi Scrape）的金槍魚背肉。

    相關(guān)問題產(chǎn)品由望月股份有限公司（Moon Marine USA,MMI）生產(chǎn)，進(jìn)口自印度，目前該公司正在召回將近6萬磅冰凍黃鰭金槍魚背肉。

    另據(jù)報(bào)道，美國食品和藥物管理局提醒民眾，在餐館和食雜店購買金槍魚產(chǎn)品要小心。這批產(chǎn)品的名稱為AAA或AA級Nakaochi Scrape,是鮪魚背部的肉。產(chǎn)品的原始包裝為白盒黑字，進(jìn)口商為MMI,存放在真空包裝袋中，袋上并無標(biāo)志。另外產(chǎn)品經(jīng)過分銷商渠道之后，商品上未必有MMI的公司標(biāo)識、產(chǎn)品批號，因此購有注明為黃鰭金槍魚背肉的商家應(yīng)向分銷商查詢。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/whats-the-deal-with-tuna-scrape/>