食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)局(CFIA)消息,3月19日加拿大食品檢驗(yàn)局提議修改《動(dòng)物健康法》,強(qiáng)化對(duì)牲畜以及禽類(lèi)的追溯性。
本次修訂將圍繞從農(nóng)場(chǎng)到屠宰場(chǎng)的各個(gè)階段對(duì)畜禽展開(kāi)追溯,包括以下3方面的內(nèi)容:
.動(dòng)物與地點(diǎn)的確認(rèn)
.動(dòng)物活動(dòng)報(bào)告與記錄
.信息與隱私保護(hù)
據(jù)悉,本次修訂將提高加拿大政府在兩個(gè)方面的執(zhí)行能力,其一是保護(hù)公眾健康與強(qiáng)化食品安全的能力,其次是影響動(dòng)物的食源性疾病以及自然災(zāi)害爆發(fā)時(shí)的應(yīng)急能力(例如洪水與冰凍災(zāi)害)。
