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    澳大利亞科學(xué)家發(fā)明花生過敏最新檢驗方法

    放大字體  縮小字體 時間:2012-03-23 11:27 來源:食品伙伴網(wǎng) 原文:
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳大利亞媒體報道,近日,澳大利亞科學(xué)家發(fā)明了花生過敏的最新檢驗方法,與傳統(tǒng)檢驗方法相比,該檢驗方法更為簡潔有效,成本更低。


        食品伙伴網(wǎng) 據(jù)澳大利亞媒體報道,近日,澳大利亞科學(xué)家發(fā)明了花生過敏的最新檢驗方法,與傳統(tǒng)檢驗方法相比,該檢驗方法更為簡潔有效,成本更低。

        據(jù)了解,本次研究由墨爾本大學(xué)以及默多克兒童研究所共同完成。以往判斷花生過敏主要通過口服食物(oralfoodchallenge)的方法進(jìn)行,該方法不僅耗時耗力,而且會對患者帶來明顯的過敏反應(yīng)。

        最新檢驗方法采用花生蛋白Arah2進(jìn)行兩步的篩查。首先進(jìn)行血液檢測,其次用Arah2方法檢測,這種方法的準(zhǔn)確性較高,這種新型的兩步法比傳統(tǒng)方法可以減小四倍的所用檢測物。

        研究人員ThanhDang表示,這種方法有許多優(yōu)勢,不僅可以減少檢測物的量,而且可以防止不必要的檢測風(fēng)險。

        原文鏈接:http://www.ausfoodnews.com.au/2012/03/21/australian-research-identifies-way-to-improve-peanut-allergy-diagnosis.html

    日期:2012-03-23
     
     地區(qū): 澳大利亞 大洋洲
     行業(yè): 糧油 餐飲
     標(biāo)簽: 食品伙伴網(wǎng) 花生 過敏
     科普: 食品伙伴網(wǎng) 花生 過敏
     
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