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    鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)消毒餐具突擊檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2012-02-23 11:29 來(lái)源:鄭州食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:近日,有媒體報(bào)道我市一餐具消毒公司衛(wèi)生條件極差,看到報(bào)道后,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,迅速反應(yīng),要求各食品藥品監(jiān)督管理分局立即行動(dòng),對(duì)轄區(qū)餐飲單位使用集中消毒餐具情況突擊檢查。

        近日,有媒體報(bào)道我市一餐具消毒公司衛(wèi)生條件極差,看到報(bào)道后,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,迅速反應(yīng),要求各食品藥品監(jiān)督管理分局立即行動(dòng),對(duì)轄區(qū)餐飲單位使用集中消毒餐具情況突擊檢查。

        一是向各分局緊急下發(fā)《關(guān)于迅速查處"鄭州七彩源餐具消毒有限公司"不合格餐飲具的緊急通知》,要求各分局迅速部署,立即對(duì)轄區(qū)餐飲單位展開全面排查;二是通過(guò)騰訊通信息平臺(tái)向餐飲單位發(fā)警示短信,要求企業(yè)開展自查,嚴(yán)禁使用不合格餐飲具;三是對(duì)使用消毒柜自行消毒餐具的餐飲單位,重點(diǎn)檢查消毒柜是否符合要求,餐具消毒記錄是否完善,消毒后的餐具存放是否達(dá)標(biāo),對(duì)存在問(wèn)題的,當(dāng)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書,并督促其立即整改。

        截至目前,市食品藥品監(jiān)督管理局共檢查各類餐飲服務(wù)單位1342家次,出動(dòng)車輛178臺(tái)次,執(zhí)法人員507人次,發(fā)現(xiàn)使用"不合格消毒餐具"餐飲單位135家。對(duì)使用不合格消毒餐具的餐飲單位立即下達(dá)停止使用的監(jiān)督意見(jiàn)書,責(zé)令其立即停止使用不合格餐具。

        市食品藥品監(jiān)督管理局表示,在今后的餐飲環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管工作中,將不斷加大對(duì)餐飲具消毒抽檢的頻次,確保餐飲具消毒使用規(guī)范。

    日期:2012-02-23
     
     
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