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    美國研究稱麥片的含糖量并不比奶油蛋糕與餅干低

    放大字體  縮小字體 時間:2011-12-26 11:29 來源:食品伙伴網(wǎng) 原文:
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,近日美國環(huán)境工作小組(EnvironmentalWorkingGroup)的一項研究發(fā)現(xiàn),早餐給孩子吃的兒童麥片中的糖分并不比奶油蛋糕與餅干低。

        食品伙伴網(wǎng) 據(jù)外媒報道,近日美國環(huán)境工作小組(EnvironmentalWorkingGroup)的一項研究發(fā)現(xiàn),早餐給孩子吃的兒童麥片中的糖分并不比奶油蛋糕餅干低。

        環(huán)境工作小組對84種麥片進行營養(yǎng)分析,發(fā)現(xiàn)許多種麥片的含糖量和很多甜點的含糖量一樣高,有的甚至比甜點的還高。含糖量最高的是凱洛格公司(Kellogg)的蜂蜜風(fēng)味,一杯含糖20克高于一塊"女主人海綿奶油夾心蛋糕"(HostessTwinkie),后者的含糖量是18克。分析發(fā)現(xiàn)卜斯特(Post)的金色爽脆(GoldenCrisps)和通用磨坊(GeneralMills)的麥片燃料(WheatiesFuel)的含糖量也比奶油夾心蛋糕高。

        該小組指出含糖量過高的早餐麻煩多多。他們援引對此作的研究發(fā)現(xiàn),吃高糖分早餐的孩子們在學(xué)校有更多的問題。與吃低糖早餐的孩子們相比,他們?nèi)菀子写煺鄹?,更難獨立學(xué)習(xí)。到午餐時,他們沒力氣,更餓,注意力不易集中,且更易犯錯誤。

        美國營養(yǎng)專家推薦較為健康的3類早餐麥片為:配料較少的麥片(僅含維生素與礦物質(zhì)即可)、纖維含量高的麥片、低糖或無糖麥片。

        相關(guān)鏈接:http://today.msnbc.msn.com/id/45575890/ns/today-today_health/t/some-kids-cereals-pack-more-sugar-twinkie/

                   http://www.ewg.org/release/kids-cereals-pack-more-sugar-twinkies-and-cookies

                   http://www.foodsafetynews.com/2011/12/many-kids-cereals-as-sugary-as-desserts-review-finds/

    日期:2011-12-26
     
     
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