2010年12月20日，日本厚生勞動(dòng)省醫(yī)藥食品局食品安全部監(jiān)視安全課發(fā)布了日本2010年度（2010年4月～2011年3月）進(jìn)口食品監(jiān)視指導(dǎo)計(jì)劃下的監(jiān)視結(jié)果中期報(bào)告。
報(bào)告顯示，2010年度上半年（4～9月），日本進(jìn)口食品申報(bào)的件數(shù)為101.1512萬(wàn)件（上年同期為90.3873萬(wàn)件），申報(bào)重量為1201.3萬(wàn)噸（上年同期為1179.1萬(wàn)噸。在101.1512萬(wàn)件申報(bào)食品中，實(shí)施檢查的共計(jì)12.8344萬(wàn)件（命令檢查6.2498萬(wàn)件，監(jiān)控檢查2.8103萬(wàn)件，自主檢查3.7743萬(wàn)件），占進(jìn)口食品的比例為12.7%。其中，對(duì)736件（上年同期為660件）違反食品衛(wèi)生法的食品采取了原貨運(yùn)回或廢棄等措施，占進(jìn)口食品總量的0.07%。
報(bào)告指出，在736件食品中，違反食品衛(wèi)生法第11條規(guī)定的食品中微生物規(guī)格不合格、殘留農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)不合格以及添加物使用標(biāo)準(zhǔn)不合格，是接受檢查食品中出現(xiàn)最多的問(wèn)題，共有394件（上年同期為384件），占比52%；其次是含有毒有害物質(zhì)的食品共有229件（上年同期為213件），占比30%；容器包裝以及餐具規(guī)格不合格有62件（上年同期為43件），占比8%；玩具規(guī)格不合格產(chǎn)品有9件（上年同期為33件），占比1%。
表1 監(jiān)視檢查計(jì)劃實(shí)施情況（2010年4～9月：速報(bào)值）
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食品種類
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檢查項(xiàng)目
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年度檢查計(jì)劃數(shù)
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實(shí)施件數(shù)
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違反件數(shù)
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畜產(chǎn)食品：牛肉、豬肉、雞肉、馬肉以及其他肉類
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抗菌物質(zhì)
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2243
|
1129
|
4
|
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殘留農(nóng)藥
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1884
|
1068
|
0
|
|
|
成分規(guī)格
|
716
|
348
|
0
|
|
|
放射線
|
29
|
0
|
0
|
|
|
畜產(chǎn)加工食品：肉類加工食品、冷凍肉類、天然奶酪、冰激凌等
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抗菌物質(zhì)
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2362
|
1170
|
1
|
|
殘留農(nóng)藥
|
923
|
678
|
1
|
|
|
添加物
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1911
|
1111
|
0
|
|
|
成分規(guī)格
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2298
|
1062
|
7
|
|
|
放射線
|
5
|
0
|
0
|
|
|
水產(chǎn)食品：魚(yú)類、貝類、甲殼類（蝦、蟹等）
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抗菌物質(zhì)
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2896
|
1370
|
1
|
|
殘留農(nóng)藥
|
1967
|
1330
|
7
|
|
|
添加物
|
207
|
171
|
0
|
|
|
成分規(guī)格
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1439
|
678
|
0
|
|
|
放射線
|
29
|
0
|
0
|
|
|
水產(chǎn)加工食品：魚(yú)類加工食品（切碎、干燥等）、冷凍水產(chǎn)品等
|
抗菌物質(zhì)
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3969
|
2451
|
1
|
|
殘留農(nóng)藥
|
2888
|
2376
|
1
|
|
|
添加物
|
1960
|
1687
|
0
|
|
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成分規(guī)格
|
3556
|
3426
|
20
|
|
|
放射線
|
5
|
0
|
0
|
|
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農(nóng)產(chǎn)食品：蔬菜、水果、麥類、豆類、花生等
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抗菌物質(zhì)
|
884
|
979
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
15482
|
8493
|
31
|
|
|
添加物
|
1016
|
590
|
2
|
|
|
成分規(guī)格
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1181
|
823
|
0
|
|
|
霉菌毒素
|
2959
|
1981
|
3
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
751
|
464
|
0
|
|
|
放射線
|
29
|
0
|
0
|
|
|
農(nóng)產(chǎn)加工食品：冷凍類農(nóng)產(chǎn)食品、香辛料等
|
抗菌物質(zhì)
|
119
|
91
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
8001
|
4412
|
8
|
|
|
添加物
|
3804
|
2646
|
3
|
|
|
成分規(guī)格
|
2746
|
1694
|
9
|
|
|
霉菌毒素
|
1937
|
824
|
1
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
119
|
40
|
0
|
|
|
放射線輻射
|
446
|
0
|
0
|
|
|
其他類食品：健康食品、調(diào)味料、食用油等
|
殘留農(nóng)藥
|
147
|
345
|
0
|
|
添加物
|
3047
|
1749
|
6
|
|
|
成分規(guī)格
|
897
|
375
|
2
|
|
|
霉菌毒素
|
717
|
385
|
0
|
|
|
飲料：礦泉水、酒精飲料、功能飲料等
|
殘留農(nóng)藥
|
358
|
263
|
0
|
|
添加物
|
776
|
576
|
2
|
|
|
成分規(guī)格
|
956
|
499
|
1
|
|
|
霉菌毒素
|
118
|
61
|
0
|
|
|
添加劑、廚房用具以及容器包裝、玩具等
|
成分規(guī)格
|
2241
|
933
|
2
|
|
檢查強(qiáng)化食品部分
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抗生物質(zhì)、放射線輻射、添加物等
|
5000
|
2406
|
0
|
|
總計(jì)
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85018
|
50684
|
113
|
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表2 日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口食品所實(shí)施的強(qiáng)化監(jiān)視檢查情況（2010年4～9月：速報(bào)值）
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對(duì)象國(guó)
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對(duì)象食品
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檢查項(xiàng)目
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中
國(guó)
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鱔魚(yú)、鯽魚(yú)
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恩諾沙星
|
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大黃蜂蜂巢
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土霉素
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|
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水蛤
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金霉素、呋喃唑酮
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養(yǎng)殖河豚（僅限①大連富谷水產(chǎn)有限公司；②秦皇島鑫海食品有限公司；③DALIAN PUCHENGAQUATIC CO., LTD出口至日本的產(chǎn)品）
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呋喃唑酮
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|
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雞肉
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磺胺喹惡啉
|
|
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螃蟹
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氟樂(lè)靈
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|
|
蔥
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氟硅唑
|
|
|
鮭魚(yú)
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孔雀石綠
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|
|
甘藍(lán)、芹菜、白菜、茼蒿
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毒死蜱
|
|
|
未成熟的豌豆
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毒死蜱、氯氰菊酯、烯酰嗎啉、稻瘟靈、氟硅唑
|
|
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菜心
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氰戊菊酯
|
|
|
毛豆、香菇
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甲氰菊酯
|
|
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咖啡豆
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γ-BHC
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|
|
蕎麥（包括面粉）、銀耳
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甲胺磷
|
|
|
水煮章魚(yú)
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副溶血性弧菌
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|
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生食海膽
|
副溶血性弧菌
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表3 日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口食品檢查對(duì)象以及檢查情況（2010年4～9月：速報(bào)值）
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對(duì)象國(guó)
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對(duì)象食品
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主要檢查項(xiàng)目
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檢查件數(shù)
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違反件數(shù)
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中國(guó)
（35種）
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雞肉、豬肉、蝦、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)等
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硝基呋喃類、四環(huán)素類抗生素、瘦肉精和無(wú)色孔雀石綠等
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41324
|
18
|
|
蔬菜、豆類、魚(yú)類、大?；ㄉ⒕G茶、蔥、松茸、荔枝、泥鰍等
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乙草胺、三唑磷、蟲(chóng)酰肼、毒死蜱、硫丹等
|
20280
|
13
|
|
|
貝殼類
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麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒
|
3587
|
1
|
|
|
鰻魚(yú)加工品
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生菌數(shù)、大腸菌群
|
1106
|
0
|
|
|
加工食品等
|
甜蜜素
|
1005
|
0
|
|
|
乳制品以及含有乳制品的食品
|
三聚氰胺
|
5832
|
0
|
|
|
蓮子
|
黃曲霉素
|
2
|
0
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
