一元復(fù)始，萬象更新，隨著元旦腳步的邁進(jìn)，新年的喜慶氣氛撲面而來。各大食品飲料品牌也紛紛瞄準(zhǔn)節(jié)點(diǎn)，在新年聯(lián)名餐飲方面發(fā)力，通過IP聯(lián)名開展花式營(yíng)銷。此外，許多有活力的品牌推出了不同的“新年新聯(lián)名”，以出其不意之勢(shì)博得消費(fèi)者注目，下面就隨我們的盤點(diǎn)，一起來看今年食品飲料屆營(yíng)銷的新變化！
跨年+元旦
好吃好看創(chuàng)意圈粉
適逢元旦假期，主打年輕人市場(chǎng)的餐飲品牌自然要把握住跨年的營(yíng)銷時(shí)機(jī)。許多品牌在去年的最后一個(gè)工作日前夕，便開始公布新品系列IP聯(lián)名合作，這些新品的主題活動(dòng)，不但收獲了打工人的關(guān)注度，更是以可愛風(fēng)格吸粉無數(shù)。
DQ冰淇淋以雙Q聯(lián)動(dòng)為主題，高調(diào)宣布了與QQ的聯(lián)名新品，QQ標(biāo)志性的企鵝形象被應(yīng)用到曲奇口味蛋糕冰淇淋中，企鵝可愛的表情和經(jīng)典紅圍巾造型，讓粉絲們喜愛不已。
本次聯(lián)名款整體用Z世代尤其是00后習(xí)慣接受的年輕風(fēng)格，用網(wǎng)感十足的文案、熱梗，比如“偶愛的鵝”“友誼的巨輪”“3Q”等，連蛋糕盒外觀都采用QQ企鵝形象進(jìn)行設(shè)計(jì)，可愛分?jǐn)?shù)非常高。
聯(lián)名款同時(shí)還附贈(zèng)DQxQQ的聯(lián)名公仔掛件等周邊，輕而易舉地就能贏得目標(biāo)消費(fèi)者年輕群體的關(guān)注，很多消費(fèi)者沖著可愛的周邊去下單購(gòu)買。更有QQ超級(jí)會(huì)員親自下場(chǎng)加碼福利，凡購(gòu)買聯(lián)名QQ企鵝蛋糕冰淇淋，即可免費(fèi)獲取DQxQQ定制頭像框，并在社交網(wǎng)絡(luò)上設(shè)置抽獎(jiǎng)活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購(gòu)買和分享的欲望。DQ的這套玩法，可以說是很適配00后了。
必勝客同樣在1月1日推出了聯(lián)名款新品，合作方選擇了閱文旗下國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫IP斗破蒼穹，并在北京、廣州、南京、西安開啟線下限定主題店快閃活動(dòng)，為粉絲實(shí)現(xiàn)破次元之約，吸引消費(fèi)者到店打卡，將互動(dòng)氛圍拉滿現(xiàn)場(chǎng)。
年輕人是消費(fèi)主戰(zhàn)場(chǎng)
可愛屬性IP奪目
年輕消費(fèi)者是新年?duì)I銷的主要目標(biāo)群體。同樣主打這部分客群的食品飲料品牌自然也不會(huì)忽視元旦的營(yíng)銷，以新年第一餐為載體，選擇與年輕人喜愛的IP合作，推出了一系列好吃又好看的聯(lián)合餐飲。
平日以高服務(wù)體驗(yàn)稱道的火鍋品牌海底撈，在今年元旦前夕和新興國(guó)漫《超級(jí)飛俠》合作，推出“超級(jí)好吃兒童套餐”，凡是購(gòu)買兒童套餐的顧客，還可以獲得超級(jí)飛俠玩具1個(gè)。此次合作依舊體現(xiàn)了海底撈的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，考慮到父母帶小朋友來店就餐，玩具可以收獲寶寶的注意力，而讓寶媽寶爸擁有更多時(shí)間享受火鍋。
同樣作為川渝口味的后火鍋，今年元旦后官宣了和游戲《閃耀暖暖》的合作，即將開啟與閃耀暖暖的聯(lián)名活動(dòng)，從公布的預(yù)告圖可看出，畫風(fēng)依舊是可愛風(fēng)，吸引IP粉絲的同時(shí)，也讓不少火鍋愛好者期待不已。
吉野家是來自日本的快餐品牌，在跨年夜前夕推出和萌芽熊聯(lián)名的跨年大餐，該聯(lián)名系列限定套餐，可獲贈(zèng)治愈系的萌芽熊捏捏樂、卡通貼紙周邊，并開啟萌芽熊主題門店打卡活動(dòng)，經(jīng)由線上線下互動(dòng)，在社交平臺(tái)實(shí)現(xiàn)二次傳播，使相應(yīng)話題閱讀量顯著提升。
以上餐飲品牌，都選擇了擁有可愛屬性的IP，借助IP的圈層和影響力，從不同的角度來延展活動(dòng)主題，用IP強(qiáng)化品牌的吸引力。
跨界皆可聯(lián)名
食品飲料馬力全開
定位年輕化的食品飲料品牌在新年開端更是創(chuàng)意不斷，頻頻跨界營(yíng)銷。比如肯德基就在歲末和年初分別推出與蛋仔派對(duì)游戲和泡泡瑪特小甜豆的聯(lián)名，通過拓寬市場(chǎng)、不斷提高品牌活力。
古茗茶飲和熱播古偶劇《蓮花樓》聯(lián)合推出全新飲品系列，不僅包含多款不同蓮花樓聯(lián)名周邊，還可以在古茗茶飲點(diǎn)單小程序體驗(yàn)挑戰(zhàn)小游戲，獲取對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，消費(fèi)者參與度頗高。
茶太良品和小吊梨湯合作推出聯(lián)名新品，以中式風(fēng)飲品作為主打，做最適合中國(guó)人口味的跨界聯(lián)名桃膠燉梨、烤奶燉梨，光是聽名字，就令一眾養(yǎng)生愛好者追捧。
結(jié)語(yǔ)
今年的元旦，有不少聯(lián)名款讓很多消費(fèi)者眼前一亮，相比與其他節(jié)日期間的季節(jié)限定，呈現(xiàn)更多元化、潮流化的特點(diǎn)。
另一方面，國(guó)內(nèi)00后年輕消費(fèi)客群的偏好，進(jìn)一步影響了品牌和IP的內(nèi)容。很多餐飲聯(lián)名產(chǎn)品不一定來自于經(jīng)典，但有一個(gè)共同點(diǎn)是都是新式創(chuàng)意，卻又與生活毫無違和感。這種趨勢(shì)進(jìn)一步表明，貼近新世代的消費(fèi)習(xí)慣非常重要，將推動(dòng)品牌和IP的進(jìn)階年輕化。
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