據(jù)Intrafish 3月24日?qǐng)?bào)道：截止至1月31日的12個(gè)月里，鱈魚(yú)在英國(guó)零售店的銷(xiāo)售額3.542億英鎊，比上一時(shí)期的3.472億英鎊增長(zhǎng)了2%。鱈魚(yú)銷(xiāo)售量43024噸，同比增加0.4%。冷鮮鱈魚(yú)銷(xiāo)售額1.775億英鎊，同比增長(zhǎng)2.4%；冷凍鱈魚(yú)銷(xiāo)售額1.765億英鎊，同比增長(zhǎng)1.6%；Ambient鱈魚(yú)銷(xiāo)售額13.1萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)25.2%。

    天然冷鮮鱈魚(yú)成為最具價(jià)值的海產(chǎn)品，銷(xiāo)售額9210萬(wàn)英鎊，比上一時(shí)期的8520萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)8.1%。冷凍鱈魚(yú)條銷(xiāo)售額4710萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)2.5%。冷凍鱈魚(yú)餅銷(xiāo)售額4310萬(wàn)英鎊，超過(guò)上一時(shí)期的3460萬(wàn)英鎊。只有冷凍面包鱈魚(yú)銷(xiāo)售額下滑6%至3250萬(wàn)英鎊。