2025年第38周(9月15日至21日),中國(guó)南方羅非魚塘頭價(jià)再次下跌,受持續(xù)的供過(guò)于求影響,養(yǎng)殖端與加工廠雙雙承壓。
在廣東,500–800克規(guī)格羅非魚交付加工廠的價(jià)格下跌0.20元/公斤,創(chuàng)下歷史新低。由于工廠采購(gòu)有限,部分養(yǎng)殖戶不得不轉(zhuǎn)向本地水產(chǎn)市場(chǎng)銷售,但價(jià)格同樣下滑至約6.60元/公斤,低于多數(shù)農(nóng)戶的成本線。海南地區(qū)的采購(gòu)價(jià)下降至7.20元/公斤,廣西則維持在同一水平。
業(yè)內(nèi)人士表示,自7月以來(lái),供需矛盾未見緩解,美國(guó)作為中國(guó)最大的出口市場(chǎng)仍無(wú)法對(duì)養(yǎng)殖業(yè)形成支撐。廣東一家加工廠高管坦言:“出口難度很大,美國(guó)訂單極少。我們首先要清理庫(kù)存,然后才考慮新增采購(gòu)。”他補(bǔ)充稱,盡管政府嘗試推動(dòng)本地消費(fèi),例如將羅非魚供應(yīng)學(xué)校食堂,但規(guī)模有限,難以從根本上解決問(wèn)題。
另一位海南工廠負(fù)責(zé)人則將行情下滑歸咎于農(nóng)戶的過(guò)度投苗。他指出,今年上半年部分苗種企業(yè)采取“稀缺營(yíng)銷”,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶過(guò)度樂(lè)觀,最終形成嚴(yán)重積壓。“客戶有在買,訂單量與去年相當(dāng),但核心問(wèn)題是供給過(guò)多。”該企業(yè)主要出口歐洲。
針對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的出口商則強(qiáng)調(diào),目前零售端需求尚存,但餐飲渠道訂單明顯下滑,進(jìn)一步削弱了對(duì)原料的拉動(dòng)。他憂慮地表示:“如果賣不出去,這些魚是不是要留到明年?”
與此同時(shí),美國(guó)批發(fā)市場(chǎng)也出現(xiàn)疲軟。第37周(9月8日至14日),美國(guó)鮮羅非魚批發(fā)價(jià)普遍下跌0.05美元/磅;中國(guó)冷凍魚片價(jià)格下調(diào)0.10美元/磅。盡管中國(guó)加工廠報(bào)盤越來(lái)越具競(jìng)爭(zhēng)力,但買家依然謹(jǐn)慎,食品服務(wù)需求持續(xù)低迷。
整體來(lái)看,中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)正處于“低價(jià)—高庫(kù)存—弱需求”的惡性循環(huán)中。若供給端調(diào)整不力,低迷行情或?qū)⒀永m(xù)至年底。
