廣西市場監(jiān)管亮劍食醋行業(yè)

 

　　以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)舌尖安全

 

　　專項整治重拳凈化市場

 

　　政企同心共筑品質(zhì)防線

 

　　技術(shù)賦能推動行業(yè)革新

 

　　近日，廣西市場監(jiān)管局召開全區(qū)食醋專項整治行政指導(dǎo)視頻會。會議學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，梳理食醋前期整治成效，深入剖析存在問題，對下一步工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)。

 

　　本次視頻會邀請市場監(jiān)管領(lǐng)域技術(shù)專家從專業(yè)視角解讀食醋相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范，為企業(yè)提質(zhì)、監(jiān)管提效提供技術(shù)支撐。

 

　　會議指出

 

　　自5月啟動專項整治工作以來，各地市場監(jiān)管部門嚴(yán)格依照專項行動部署要求，全面推進(jìn)各項整治措施落地見效。

 

　　全域排查整治，行業(yè)亂象基本得到遏制

 

　　對全區(qū)內(nèi)涉及食醋生產(chǎn)的企業(yè)、小作坊及銷售、餐飲環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查，為食醋行業(yè)營造出更健康有序的發(fā)展空間。

 

　　強化執(zhí)法辦案，違法行徑遭遇重拳打擊

 

　　依法從嚴(yán)查處各類違法案件，已對執(zhí)法抽檢不合格生產(chǎn)單位全部進(jìn)行立案查處。

 

　　深化監(jiān)督抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升

 

　　加大食醋產(chǎn)品抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)并攔截不合格產(chǎn)品，有效筑牢食品安全防線。

 

　　會議要求

 

　　要深入貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，推動食醋專項整治工作取得實實在在的成效。

 

　　強化企業(yè)主體責(zé)任落實

 

　　嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強原輔料采購管理，嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制等。

 

　　加強食品生產(chǎn)許可管理

 

　　要嚴(yán)格按照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的審查細(xì)則，嚴(yán)格審查食醋生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，確保新許可企業(yè)符合食品安全要求。

 

　　加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度

 

　　要進(jìn)一步加大對食醋生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，擴大檢查范圍，實現(xiàn)監(jiān)督檢查全覆蓋。

 

　　推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　鼓勵食醋生產(chǎn)企業(yè)加強產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理，實施先進(jìn)的食品安全和質(zhì)量管理體系，加強產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，引導(dǎo)企業(yè)樹立品牌意識，加強品牌建設(shè)，培育一批具有地方特色和市場競爭力的食醋品牌，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　全區(qū)食品安全監(jiān)管人員和企業(yè)代表約300人參加會議。