我國保健食品抽檢不合格率連續(xù)5年低于0.6%

 

　　8月29日，市場監(jiān)管總局召開食品安全專題新聞發(fā)布會，會上，市場監(jiān)管總局特殊食品司司長劉松濤介紹，近年來，我國保健食品行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，不斷滿足健康消費(fèi)需求，但也出現(xiàn)了虛假宣傳、夸大功能、誤導(dǎo)消費(fèi)等問題。市場監(jiān)管總局等七部門踐行“以人民為中心”的發(fā)展理念，自2020年起組織實(shí)施保健食品行業(yè)專項清理整治5年行動，推動市場秩序進(jìn)一步規(guī)范，質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升。通過5年清理整治，保健食品質(zhì)量安全更有保障，抽檢不合格率連續(xù)5年低于0.6%；責(zé)任落實(shí)更為到位，生產(chǎn)企業(yè)每年自查報告率和發(fā)現(xiàn)問題整改率均達(dá)100%；市場秩序更加規(guī)范，企業(yè)合規(guī)意識和消費(fèi)者滿意度不斷提升；健康消費(fèi)更趨理性，“購買保健食品認(rèn)準(zhǔn)‘小藍(lán)帽’”的理念逐步深入人心。

 

　　多地規(guī)范臨期食品：界定標(biāo)準(zhǔn)、商家銷售如何定？

 

　　近期，多地市場監(jiān)管部門出臺臨期食品管理辦法，北京、安徽等地界定“臨期” 標(biāo)準(zhǔn)，商家需規(guī)范銷售，防止過期食品流入市場。各地針對臨期食品制定的管理辦法或者標(biāo)準(zhǔn)、指引中，對“臨期”的具體界定存在差異。比如保質(zhì)期一年及以上的食品，北京、山西等地在到期前45天以內(nèi)算臨期，河北、安徽等地在到期前30天以內(nèi)算臨期。北京的《農(nóng)村食品經(jīng)營者臨期食品管理工作指引》表示，食品經(jīng)營者可以參照這個標(biāo)準(zhǔn)，也可以自行設(shè)定食品臨期時限。北京的《指引》還特別提到優(yōu)化食品標(biāo)識：以打折、促銷、特價、捆綁、買贈等方式銷售臨期食品的，須在該臨期食品上粘貼“臨近保質(zhì)期食品”或“臨期食品”等標(biāo)簽提示。食品經(jīng)營者應(yīng)定期檢查在售食品，發(fā)現(xiàn)過期食品應(yīng)立即下架，及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實(shí)記錄。市場監(jiān)管部門表示，臨期食品本身沒有超過保質(zhì)期，仍然屬于安全食品，但也提醒消費(fèi)者，從正規(guī)渠道購買食品，并關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，理性消費(fèi)，按需購買。

 

　　婚宴酒席后致5人食物中毒 會所被罰23萬

 

　　因承辦婚宴酒席致5名就餐者食物中毒，8月19日，上海聚豐苑會所關(guān)聯(lián)公司上海美吟餐飲管理有限公司被上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局罰款23萬元。行政處罰決定書顯示，經(jīng)查，2025年05月16日至2025年05月17日，上海美吟餐飲管理有限公司在位于上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)明興路595弄288號的聚豐苑會所承接結(jié)婚酒席，負(fù)責(zé)該婚宴的食品加工制作供應(yīng)。自2025年05月18日03時起，陸續(xù)有就餐者出現(xiàn)不同程度腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，并先后到醫(yī)院就診。根據(jù)松江區(qū)疾病預(yù)防控制中心于2025年06月06日出具的《一起副溶血性弧菌污染食品引起的食源性疾病暴發(fā)事件的結(jié)案報告》，判定是一起食物中毒事件，中毒餐飲為該公司于2025年05月17日提供的晚餐，確診病例5例。經(jīng)調(diào)查，該公司當(dāng)餐次共制作14桌。

 

　　瀘州老窖上半年營收164.54億元，凈利潤76.63億元

 

　　8月29日，瀘州老窖發(fā)布2025年上半年業(yè)績報告。業(yè)績報告顯示，2025年上半年，瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營收164.54億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤為76.63億元。

 

　　寵物鮮食產(chǎn)品熱度攀升

 

　　寵物鮮食正在成為淘金者口中的行業(yè)風(fēng)口。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2025年全球?qū)櫸秕r糧市場規(guī)模將突破45億美元，年復(fù)合增長率達(dá)21.3%，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)干糧市場5.2%的增速。但鮮食喂養(yǎng)在國內(nèi)的市場滲透率不足5%，遠(yuǎn)低于美國的36%。據(jù)報道，目前寵物鮮食的售價主要在8-20元/100克，很多商家還推出了半月餐/月餐，并支持分批配送。記者參考多家品牌推出的月餐價格，一只小型犬全餐包月價格普遍在300-600元之間，而大型犬鮮食全餐喂養(yǎng)一個月的成本可能要一兩千元。此外，目前已經(jīng)有鮮食社區(qū)店開始招商加盟，號稱前五百家0加盟費(fèi)0保證金0品牌使用費(fèi)，首次開業(yè)僅需進(jìn)貨數(shù)千元左右的食材和設(shè)備。多位受訪業(yè)內(nèi)人士表示，目前寵物鮮食并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌和商家對于“鮮”的定義也不一致。

 

　　1元瓶裝水成行業(yè)常態(tài)

 

　　據(jù)報道，“1元水”已成為行業(yè)常態(tài)，目前，天貓平臺上，農(nóng)夫山泉550ml綠瓶純凈水、怡寶555ml純凈水與娃哈哈596ml純凈水產(chǎn)品的單價分別為1.12元、1.19元與1.29元。同時，農(nóng)夫山泉550ml紅瓶天然水的單價則在1.28元。過去主戰(zhàn)場在低線市場的娃哈哈，也通過一系列的渠道布局調(diào)整，擠進(jìn)了一線市場。

 

　　歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2025年第35周）

 

　　據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第35周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報，不合格粒狀大蒜銷至了意大利和葡萄牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的存在，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。