食品伙伴網(wǎng)訊 8月15日，天津市科技局公示了2025年天津市自然科學(xué)基金擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有17項。
食品領(lǐng)域2025年天津市自然科學(xué)基金擬立項項目清單
原文鏈接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202508/t20250815_7113061.html
2025年天津市自然科學(xué)基金擬立項項目清單.docx
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食品領(lǐng)域2025年天津市自然科學(xué)基金擬立項項目清單
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序號
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項目名稱
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組織單位
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項目負責(zé)人
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項目類型
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57
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油菜素甾醇調(diào)控水稻籽粒植酸含量的分子機制研究
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天津師范大學(xué)
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張國霞
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青年B類
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60
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花椰菜株型夾角調(diào)控基因BobC3H14的功能解析及分子機制研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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潘峰
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青年B類
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62
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轉(zhuǎn)錄因子FOSL1調(diào)控綿羊骨骼肌生長發(fā)育的機理研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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盛輝
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青年B類
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63
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選擇性自噬受體SQSTM1調(diào)控禽腺病毒4型復(fù)制的分子機制研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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郭笑然
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青年B類
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64
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DNA甲基化修飾FGFR在刺參吐臟后免疫機能重構(gòu)的調(diào)控作用
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天津農(nóng)學(xué)院
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吳炯
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青年B類
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65
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DNA納米限域AIE熒光增強機制及食源性致病菌檢測技術(shù)研究
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天津科技大學(xué)
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康青
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青年B類
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244
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小麥體內(nèi)含氟除草劑-三氟乙酸的轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)移過程與代謝效應(yīng)
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所
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張艷偉
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面上
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245
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灌溉全周期內(nèi)稻田土塑料際砷形態(tài)的生物轉(zhuǎn)化作用及級聯(lián)效應(yīng)研究
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所
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穆莉
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面上
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253
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小麥鹽脅迫響應(yīng)基因TaMCA9的功能鑒定與小麥耐鹽種質(zhì)創(chuàng)新
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天津師范大學(xué)
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岳潔瑜
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面上
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254
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小GTP酶Rab家族蛋白對甘藍枯萎病菌寄生致病的調(diào)控機理
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天津農(nóng)學(xué)院
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李二峰
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面上
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256
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CsPC2參與黃瓜葉色和果皮顏色調(diào)控的分子機制研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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黃洪宇
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面上
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258
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HspA1L雙位閥控Integrin/MEK/ERK軸重塑豬骨骼肌細胞ECM抑制成肌分化的機制研究
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天津農(nóng)學(xué)院
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蒲蕾
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面上
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259
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養(yǎng)殖水體柱狀黃桿菌降解微囊藻群體胞外多糖關(guān)鍵CAZymes基因挖掘及利用
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天津農(nóng)學(xué)院
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畢相東
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面上
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487
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天津七里海濕地稀有野生食用菌蘆葦擬蠟傘生長基質(zhì)中共存微生物黃柄曲霉對其促生機制的研究
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天津農(nóng)學(xué)院
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楊紅澎
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重點
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488
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貝萊斯芽胞桿菌TB918與根際抗病核心微生物協(xié)作防治寶坻大蒜鐮刀菌病害研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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田濤
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重點
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490
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狐尾小米品種間蛋白質(zhì)/脂質(zhì)/淀粉的差異性對其擠壓后加工特性的影響機制研究
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天津商業(yè)大學(xué)
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吳子健
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重點
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（來源：天津市科技局）
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