【厄瓜多爾白蝦價格轉(zhuǎn)入防守】

 

　　進入2025年第33周（8月11—17日），厄瓜多爾白蝦對華出口價格從此前的持續(xù)上漲，轉(zhuǎn)向防守態(tài)勢。半IQF和鹽水IQF的多個規(guī)格價格環(huán)比回落，尤其是零售包裝的20/30和30/40規(guī)格跌幅明顯，僅40/50和60/70鹽水IQF零售包裝勉強持穩(wěn)。中國進口商普遍反映，餐飲業(yè)需求疲軟使得下游強烈抵觸漲價，批發(fā)市場缺乏上行動力。上海和北京的餐飲渠道采購減少，導(dǎo)致進口商放緩出貨節(jié)奏。

 

　　【出口仍高位，但市場承壓】

 

　　厄瓜多爾7月出口量預(yù)計為9.98萬—10.66萬噸，雖低于6月，但仍穩(wěn)居20萬噸以上高位。產(chǎn)地價格因冷天氣對大規(guī)格有支撐，80/100尾和100/120尾分別上漲3.8%和2.4%，但中規(guī)格50/60尾和60/70尾下跌1.5%。在中國，福建60尾批發(fā)價微漲至每公斤32元，但江蘇等地溫室存量銳減，部分40尾大蝦價格上揚；整體市場仍受餐飲需求疲軟掣肘。

 

　　【短期觀望，展會或成試探窗口】

 

　　業(yè)內(nèi)預(yù)計，在8月底的上海國際漁業(yè)展期間，厄瓜多爾出口商可能會試探性調(diào)高報價，但能否被市場接受，將取決于餐飲消費能否企穩(wěn)。若餐飲關(guān)店潮延續(xù)，白蝦的高端流通需求難以恢復(fù)，價格或繼續(xù)承壓；反之，若年底節(jié)慶帶動宴席回暖，市場可能迎來階段性反彈。