在上一個捕撈季，印度魷魚與墨魚的產(chǎn)量顯著偏低。今年業(yè)內(nèi)原本寄望產(chǎn)量回歸正常，但多數(shù)企業(yè)對能否出現(xiàn)類似阿根廷魷魚創(chuàng)紀(jì)錄回升的趨勢并不抱太大期望。來自馬哈拉施特拉邦的Jeelani Marine Products公司負(fù)責(zé)人表示，本季初期捕撈量依舊不高，價格持續(xù)上漲的趨勢明顯。

 

　　該負(fù)責(zé)人還提到，類似的低產(chǎn)現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在印度。智利的 Illex 捕撈曾遇到困難，美國本地魷魚產(chǎn)量也偏低，這一全球性原料緊缺對國際市場價格形成支撐。數(shù)據(jù)顯示，全球凍魷魚和墨魚價格自去年夏季以來持續(xù)攀升。

 

　　在出口方面，印度是世界主要頭足類產(chǎn)品生產(chǎn)國之一。2024/25財年（截至2025年3月31日），印度出口頭足類水產(chǎn)品16.4萬噸，出口額約7.06億美元。其中，西班牙是最大單一買家，進(jìn)口額為1.77億美元，同比增長14%。意大利和泰國分列第二、三位，泰國主要用于再加工。同期，印度對美國和中國的出口額分別下降11%和44%。值得注意的是，西班牙同樣是中國遠(yuǎn)洋魷魚的重要出口市場，中國與印度在該市場均有較大份額，出口品類存在一定重疊。

 

　　印度西海岸是該國頭足類捕撈的主要來源地，涵蓋喀拉拉邦、馬哈拉施特拉邦和古吉拉特邦，本季將持續(xù)10個月。東海岸的捕撈季已于6月15日開啟，主要面向本地市場，捕撈對象以野生魚類和對蝦為主。相比之下，西海岸漁季以出口型的魷魚與墨魚為核心，出口商普遍會直接為漁船提供燃料和人工等資金支持，確保捕撈作業(yè)順利進(jìn)行。

 

　　目前，部分印度出口商也在通過進(jìn)口其他國家的海產(chǎn)品補充加工原料，以保障工廠全年運轉(zhuǎn)。2024年，印度部分企業(yè)首次試水進(jìn)口厄瓜多爾大規(guī)格南美白蝦用于再出口。本地水產(chǎn)加工廠在非旺季期間也開始引進(jìn)國外原料進(jìn)行再加工，相關(guān)進(jìn)口清關(guān)流程近十年已明顯提速。