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    FAO發(fā)布全球頭足類(魷魚、墨魚、章魚)市場(chǎng)報(bào)告

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-05-06 08:35 來源:凍品攻略微信號(hào) 原文:
    核心提示:2024年全球頭足類供應(yīng)依然緊張,這一趨勢(shì)持續(xù)到2025年初,推高了主要市場(chǎng)的價(jià)格。
       2024年全球頭足類供應(yīng)依然緊張,這一趨勢(shì)持續(xù)到2025年初,推高了主要市場(chǎng)的價(jià)格
     
      2024-2025年冬季,摩洛哥和毛里塔尼亞的惡劣天氣和大型章魚短缺推高了價(jià)格,并刺激了買家需求。魷魚墨魚市場(chǎng)受到秘魯和印度洋捕撈量減少的影響,而西南大西洋的供應(yīng)則強(qiáng)勁。這導(dǎo)致一些地區(qū)的價(jià)格上漲,而其他地區(qū)的價(jià)格則保持穩(wěn)定。
     
      具體到美國(guó),由于對(duì)主要供應(yīng)商征收關(guān)稅,頭足類進(jìn)口價(jià)格預(yù)計(jì)將上漲,關(guān)稅稅率將根據(jù)具體原產(chǎn)國(guó)而有所不同。同時(shí),為應(yīng)對(duì)供應(yīng)挑戰(zhàn),包括制定新的捕撈協(xié)議和補(bǔ)充放養(yǎng)計(jì)劃在內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展工作正在取得進(jìn)展。
     
      摩洛哥冬季章魚捕撈季于2025年1月1日開始,毛里塔尼亞的捕撈季于2024年12月1日開始。由于暴風(fēng)雨天氣和小型捕撈為主,這兩個(gè)捕撈季的章魚價(jià)格都很高。這減少了總體供應(yīng)量,加劇了買家競(jìng)爭(zhēng),尤其是在大規(guī)格章魚方面。因此,尋求價(jià)格實(shí)惠、大型章魚的加工商正在密切關(guān)注形勢(shì)。摩洛哥和毛里塔尼亞主要向歐盟和日本供應(yīng)章魚。
     
      2024年,歐盟章魚捕撈量與2023年相比大幅下降了19%。自2025年1月初以來,歐盟的平均進(jìn)口價(jià)格有所上漲,盡管巴黎(法國(guó))、布里克瑟姆(英國(guó))和豐洲(日本)等主要批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格尚未出現(xiàn)顯著上漲。2024年,意大利和葡萄牙的章魚消費(fèi)量總體保持相對(duì)穩(wěn)定;2025年1月與2023年1月相比出現(xiàn)了大幅上漲。
     
      2025年4月,歐盟議會(huì)批準(zhǔn)了與幾內(nèi)亞比紹簽署的一項(xiàng)新的漁業(yè)議定書,正式名稱為《歐盟與幾內(nèi)亞比紹漁業(yè)伙伴關(guān)系協(xié)定》(FPA)。新議定書允許來自西班牙、法國(guó)、意大利、希臘和葡萄牙的船只在幾內(nèi)亞比紹水域作業(yè),每年可捕撈最多3500噸(總登記噸位)的頭足類動(dòng)物,有效期至2029年。
     
      預(yù)計(jì)美國(guó)市場(chǎng)章魚價(jià)格將因進(jìn)口產(chǎn)品關(guān)稅的實(shí)施而上漲。西班牙是美國(guó)最大的章魚供應(yīng)國(guó),嚴(yán)重依賴與美國(guó)的貿(mào)易關(guān)系,而美國(guó)是其第二大章魚出口目的地。同樣,美國(guó)第二大章魚供應(yīng)國(guó)印度尼西亞也可能面臨更高的關(guān)稅。
     
      貿(mào)易
     
      2024年,日本章魚進(jìn)口量為39933噸,較2023年下降1%。中國(guó)仍然是日本最大的章魚供應(yīng)國(guó),其進(jìn)口量增長(zhǎng)了10.8%,達(dá)到10717噸。相比之下,由于捕撈量下降,日本從毛里塔尼亞的進(jìn)口量與2023年相比大幅下降了19.94%,至9715噸。此外,2024年,日本從越南的章魚進(jìn)口量與2023年相比下降了4.99%,至7560噸。
     
      魷魚和墨魚
     
      秘魯生產(chǎn)部(PRODUCE)宣布了管理秘魯魷魚捕撈的新規(guī)。新版《漁業(yè)管理?xiàng)l例》(ROP)旨在推動(dòng)魷魚漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,引入衛(wèi)星監(jiān)測(cè)、參與式治理和新的數(shù)字系統(tǒng),以增強(qiáng)可追溯性并減少官僚主義。這些改革旨在滿足可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)并改進(jìn)魚類資源評(píng)估。
     
      ??颂m群島(馬爾維納斯群島)的魷魚漁業(yè)在2025年取得了良好的開端,這主要?dú)w功于其以科學(xué)為導(dǎo)向的捕撈方式。該捕撈季于2025年3月1日正式開始,在此之前進(jìn)行了為期兩周的研究,旨在評(píng)估氣候變化對(duì)魷魚種群的影響。
     
      去年,根據(jù)科學(xué)建議暫停了第二個(gè)捕撈季,這似乎有助于魷魚種群的恢復(fù)。每周評(píng)估現(xiàn)已成為常態(tài),科學(xué)家會(huì)追蹤魷魚的生物量和個(gè)體大小。來自捕撈船隊(duì)的數(shù)據(jù)會(huì)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析,并借助人工智能工具來優(yōu)化捕撈期并改進(jìn)決策。這些舉措表明,在研究和技術(shù)進(jìn)步的支持下,可持續(xù)捕撈力度正在增強(qiáng)。
     
      供應(yīng)和價(jià)格
     
      2025年初,受秘魯沿海水域和印度洋捕撈量減少的影響,全球主要商業(yè)魷魚品種的價(jià)格升至數(shù)年來的最高水平。在強(qiáng)勁的國(guó)際需求下,加工商正苦苦應(yīng)對(duì)有限的庫(kù)存。除了全球供應(yīng)緊張之外,日本魷魚(Todarodes pacificus)的捕撈量在過去三年中急劇下降。這促使人們轉(zhuǎn)向阿根廷,由于南巴塔哥尼亞地區(qū)的魚群生物量已達(dá)到與最高產(chǎn)量年份相當(dāng)?shù)乃?,阿根廷魷魚(Illex argentinus)漁業(yè)的供應(yīng)形勢(shì)強(qiáng)勁。
     
      同期,中國(guó)魷魚市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)分化態(tài)勢(shì)。由于供應(yīng)緊張,東南太平洋和印度洋魷魚價(jià)格上漲,而西南大西洋和西北太平洋魷魚價(jià)格保持穩(wěn)定。東南太平洋大規(guī)格魷魚價(jià)格大幅上漲,而小規(guī)格魷魚價(jià)格則因供應(yīng)充足而下跌。印度洋供應(yīng)量減少推高了價(jià)格。
     
      受阿根廷風(fēng)暴后產(chǎn)量反彈的支撐,西南大西洋魷魚價(jià)格保持穩(wěn)定。與此同時(shí),西北太平洋魷魚價(jià)格雖然保持穩(wěn)定,但交易量較少??傮w而言,隨著庫(kù)存消耗和工廠需求回暖,預(yù)計(jì)大規(guī)格魷魚品種將在短期內(nèi)繼續(xù)推動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格上漲。
     
      中國(guó)市場(chǎng)人士預(yù)計(jì),價(jià)格高企的局面可能會(huì)持續(xù)到2025年中期。同樣,在韓國(guó),供應(yīng)緊張導(dǎo)致魷魚價(jià)格大幅上漲,某些品種的價(jià)格漲幅超過40%。
     
      貿(mào)易
     
      2024年,中國(guó)魷魚和墨魚進(jìn)口量為391990噸,較2023年下降15.41%。雖然中國(guó)從印度尼西亞和阿根廷的進(jìn)口量分別增長(zhǎng)了29.93%和113.18%,但進(jìn)口量下降的原因是來自其他地區(qū)的進(jìn)口量下降,例如美國(guó)(-10.2%)、秘魯(-79.07%)和馬來西亞(-13.76%)。
     
      相比之下,中國(guó)魷魚和墨魚出口量增長(zhǎng)了8.72%,達(dá)到551967噸。值得注意的是,雖然對(duì)日本的出口量小幅增長(zhǎng)了0.19%,但對(duì)韓國(guó)的出口量卻增長(zhǎng)了18.55%。
     
      2024 年,西班牙魷魚和墨魚進(jìn)口量為 278,149 噸,比 2023 年下降 1.84%。2024 年,來自??颂m群島(馬爾維納斯群島)和中國(guó)的魷魚進(jìn)口量分別增長(zhǎng) 9.59% 和 45.41%,而來自摩洛哥的進(jìn)口量則下降了 10.18%。
     
      2024年,美國(guó)進(jìn)口了6170噸魷魚和墨魚,較2023年增長(zhǎng)4.15%。作為美國(guó)市場(chǎng)最大的供應(yīng)國(guó),阿根廷的進(jìn)口量增長(zhǎng)了12.99%,而來自印度的進(jìn)口量也增長(zhǎng)了3.17%。來自中國(guó)的進(jìn)口量下降了2.92%。
     
      2024年,日本魷魚和墨魚進(jìn)口量較2023年下降3.15%,至155387噸。來自日本最大供應(yīng)國(guó)中國(guó)的進(jìn)口量下降了1.18%,而由于秘魯捕撈量急劇下降,秘魯對(duì)日本的出口量大幅下降了37.34%。相比之下,日本從智利的進(jìn)口量增長(zhǎng)了26.61%。
     
      前景
     
      受主要供應(yīng)地區(qū)捕撈量下降的推動(dòng),全球市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)將上漲(尤其是大型頭足類)。此外,首次銷售量較小,加上夏季需求和季節(jié)性通脹上升,預(yù)計(jì)將在未來幾個(gè)月對(duì)價(jià)格造成更大的上漲壓力。在美國(guó),預(yù)期的關(guān)稅可能會(huì)進(jìn)一步推高從阿根廷、中國(guó)和印度等國(guó)家進(jìn)口的頭足類動(dòng)物的價(jià)格。這些預(yù)期關(guān)稅意味著中國(guó)產(chǎn)頭足類動(dòng)物的關(guān)稅將高于阿根廷產(chǎn),這使得阿根廷產(chǎn)頭足類動(dòng)物對(duì)美國(guó)更具競(jìng)爭(zhēng)力。預(yù)計(jì)政策將繼續(xù)轉(zhuǎn)向?qū)嵤└沙掷m(xù)的捕撈方式。
    日期:2025-05-06
     
     行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn)
     標(biāo)簽: 價(jià)格 章魚 魷魚 墨魚
     科普: 價(jià)格 章魚 魷魚 墨魚
     
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