值得注意的是，出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化。過去，紅茶曾占當(dāng)天出口總量的60%至70%，而如今，綠茶已躍升，占總產(chǎn)量近60%、出口總值70%的比例。紅茶目前僅占出口總量的約39%。

 

　　阮文全副教授、博士表示，以前紅茶占據(jù)優(yōu)勢，但如今已讓位于綠茶的強(qiáng)勁增長。綠茶不僅符合國內(nèi)外市場需求，而且經(jīng)濟(jì)價值更高。事實(shí)表明，國內(nèi)消費(fèi)的綠茶雖然僅相當(dāng)于出口量的近三分之一，但由于價格較高，其帶來的價值更好。

 

　　農(nóng)業(yè)與環(huán)境部的數(shù)據(jù)顯示，2025年前7個月，茶葉出口量達(dá)6.99萬噸，創(chuàng)匯1.17億美元，與2024年同期相比，數(shù)量下降10.9%，價值下降12.2%。茶葉出口平均價格也下降1.4%，僅為每噸1674美元。巴基斯坦和中國仍是越南茶葉最大的兩個消費(fèi)市場。

 

　　目前，茶產(chǎn)業(yè)正因原料產(chǎn)區(qū)發(fā)展政策、產(chǎn)品多樣化以及加工技術(shù)應(yīng)用而得到顯著鞏固。根據(jù)《到2030年重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展規(guī)劃》，越南茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)是將種植面積提升至13萬至13.5萬公頃，鮮葉茶產(chǎn)量達(dá)到120萬至140萬噸，出口額達(dá)2.8億至3億美元。同時，提高深加工比例，特別是為食品、化妝品和醫(yī)療等行業(yè)提供原料。規(guī)劃還提出采用先進(jìn)技術(shù)來發(fā)展袋泡茶、烏龍茶、抹茶、煎茶等新產(chǎn)品。

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)與環(huán)境部，2025年茶葉出口目標(biāo)為2.7億美元，比2024年增長5%。然而，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，茶產(chǎn)業(yè)需繼續(xù)創(chuàng)新技術(shù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富品類、打造強(qiáng)勢品牌，并加大對加拿大、俄羅斯、中東等潛力市場的貿(mào)易促進(jìn)。同時，企業(yè)與農(nóng)民應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn)鏈條的聯(lián)動，按國際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，為越南茶葉在拓展出口市場的同時，穩(wěn)固國內(nèi)市場地位奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。（完）