8月12日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入西咸新區(qū)涇河新城包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，開展食品安全“面對(duì)面”指導(dǎo)、“全方位”檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，保障飲品質(zhì)量安全，用專業(yè)與責(zé)任為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。

 

　　在水處理車間，檢查組重點(diǎn)檢查反滲透設(shè)備、消毒設(shè)施的運(yùn)行狀態(tài)，核對(duì)濾芯更換記錄、水質(zhì)凈化參數(shù)，確保原水經(jīng)過(guò)嚴(yán)格過(guò)濾、殺菌等處理后達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。在無(wú)菌灌裝間，檢查組仔細(xì)查看空氣凈化系統(tǒng)運(yùn)行情況，檢查操作人員的更衣消毒流程是否規(guī)范。同時(shí)一邊查看操作記錄，一邊向企業(yè)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)流程規(guī)范的重要性。

 

　　在企業(yè)檢驗(yàn)室，水質(zhì)檢測(cè)專家現(xiàn)場(chǎng)查閱出廠檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)微生物、渾濁度、pH值等關(guān)鍵指標(biāo)的檢測(cè)流程進(jìn)行指導(dǎo)，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“批批檢驗(yàn)”制度，確保每一批次產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。專家的細(xì)致講解讓企業(yè)工作人員受益匪淺。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并耐心講解相關(guān)法律法規(guī)要求，幫助企業(yè)制定整改方案，明確整改時(shí)限和整改措施。？

 

　　此外，專項(xiàng)指導(dǎo)檢查組還針對(duì)“桶裝飲用水中銅鋁假單胞菌”生產(chǎn)的原因及對(duì)策建議做了系統(tǒng)性研究分析報(bào)告，為行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)治理和監(jiān)管優(yōu)化提供了專業(yè)性指導(dǎo)依據(jù)。