7月9日，由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2025中國(guó)包裝飲用水高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)于福建南平舉行。本次大會(huì)以“全鏈提質(zhì)賦能水＋”為主題，聚焦資源管理新政策、綠色發(fā)展新路徑、產(chǎn)品技術(shù)新成果這三大核心議題，共同探究包裝飲用水行業(yè)在法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)、綠色轉(zhuǎn)型加速、市場(chǎng)需求迭代這三重考驗(yàn)下的發(fā)展途徑。會(huì)議舉辦地福建省南平市踐行“綠水青山就是金山銀山”理念所取得的豐碩成果，以及其豐沛優(yōu)質(zhì)的水資源、歷史悠久的閩越文化和以水產(chǎn)業(yè)為主攻方向的發(fā)展戰(zhàn)略，給參會(huì)代表留下了深刻印象。

 

　　中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張金澤、南平市人民政府副市長(zhǎng)魏敦盛，以及行業(yè)專家、企業(yè)代表等二百余人出席會(huì)議。此次會(huì)議由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)程毅主持。

 

　　積極應(yīng)對(duì)發(fā)展壓力堅(jiān)持推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　包裝飲用水作為飲料行業(yè)的核心品類，在飲料行業(yè)中占據(jù)重要地位，于日常消費(fèi)及關(guān)鍵時(shí)刻均發(fā)揮著不可替代的保障作用。然而，近年來(lái)該行業(yè)面臨較大發(fā)展壓力，具體表現(xiàn)為：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、水資源保護(hù)壓力增大、環(huán)境保護(hù)政策要求不斷提高、食品安全監(jiān)管更為嚴(yán)格、運(yùn)營(yíng)成本持續(xù)上升。張金澤理事長(zhǎng)指出，面對(duì)這些壓力，全行業(yè)需齊心協(xié)力、共同應(yīng)對(duì)。

 

　　張理事長(zhǎng)進(jìn)一步表示，今年是實(shí)施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵一年，站在新的歷史起點(diǎn)上，包裝飲用水行業(yè)需加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，將深入認(rèn)識(shí)并落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策、堅(jiān)持以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)提升、大力強(qiáng)化綠色發(fā)展以及加強(qiáng)行業(yè)文化建設(shè)作為工作重點(diǎn)，共同推動(dòng)包裝飲用水行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

 

　　南平市身為全國(guó)水生態(tài)文明城市，憑借充沛且優(yōu)質(zhì)的水資源，把水資源的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，加速推進(jìn)包裝飲用水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，探尋出一條獨(dú)具特色的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。當(dāng)前，已有多家包裝飲用水領(lǐng)軍企業(yè)相繼在南平落地，深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。

 

　　副市長(zhǎng)魏敦盛在致辭中表示，南平將積極探尋“水＋產(chǎn)業(yè)”的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)新路徑，大力推動(dòng)“一瓶水”等特色綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。南平將積極促使習(xí)近平總書記關(guān)于“把生態(tài)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)”的殷切囑托在南平落地生根、開花結(jié)果。

 

 

　　中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)包裝飲用水分會(huì)、天然礦泉水分會(huì)秘書長(zhǎng)張明，向參會(huì)代表介紹了包裝飲用水行業(yè)的運(yùn)行狀況。他指出，2024年全國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量達(dá)9100萬(wàn)噸，盡管產(chǎn)量、營(yíng)收和利潤(rùn)相較于2023年都有所增長(zhǎng)，但在飲料總產(chǎn)量中的占比降至50%以下。2025年1～5月，產(chǎn)量及營(yíng)收占比的表現(xiàn)均不理想，包裝飲用水行業(yè)面臨一定的下行壓力。他同時(shí)表示，一方面，包裝飲用水行業(yè)仍需堅(jiān)持憑借規(guī)?；?、集約化占據(jù)飲料市場(chǎng)的“基本盤”；另一方面，要進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品、拓展新場(chǎng)景、開辟新渠道等，并提升品牌與產(chǎn)品定位，通過(guò)“量質(zhì)結(jié)合”，推動(dòng)包裝飲用水行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　Worldpanel消費(fèi)者指數(shù)業(yè)務(wù)群總監(jiān)廖為新，從市場(chǎng)角度對(duì)包裝水產(chǎn)品的下一個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行了解讀。他指出，包裝水市場(chǎng)表現(xiàn)平穩(wěn)，但增長(zhǎng)動(dòng)力不足，滿足健康訴求與開展場(chǎng)景營(yíng)銷成為包裝飲用水市場(chǎng)突破困境的關(guān)鍵。在途場(chǎng)景、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景和娛樂(lè)場(chǎng)景等多元場(chǎng)景成為推動(dòng)包裝水市場(chǎng)發(fā)展的新動(dòng)力。

 

 

　　中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院研究員昌盛，對(duì)我國(guó)飲用水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀予以介紹。昌盛研究員稱，已公開征求意見的《飲用水水源地水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在解決現(xiàn)行地表水、地下水、生活飲用水三大標(biāo)準(zhǔn)體系銜接不暢的問(wèn)題，統(tǒng)一飲用水水源的水質(zhì)要求，同時(shí)為包裝飲用水的水源保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。

 

　　水利部節(jié)約用水促進(jìn)中心高級(jí)工程師孫美，對(duì)節(jié)約用水相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理解讀，并著重解讀了包裝飲用水企業(yè)最為關(guān)注的水資源稅改革試點(diǎn)政策。她指出，水利部高度重視建立健全節(jié)水制度政策體系，并將其作為推動(dòng)水利高質(zhì)量發(fā)展的路徑之一。飲料行業(yè)在開展取水定額標(biāo)準(zhǔn)制定、節(jié)水技術(shù)培訓(xùn)等多項(xiàng)工作的基礎(chǔ)上，建議持續(xù)關(guān)注并推進(jìn)落實(shí)節(jié)水相關(guān)政策，進(jìn)一步推動(dòng)節(jié)水實(shí)踐。

 

　　中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局鄭州礦產(chǎn)綜合利用研究所高級(jí)工程師李作敏，對(duì)礦泉水綠色礦山建設(shè)與“三率”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀。她表示，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)礦泉水綠色礦山建設(shè)提出了新要求，行業(yè)需堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重，合理利用資源。新版《礦產(chǎn)資源法》新增“三率”要求，礦泉水“三率”標(biāo)準(zhǔn)未來(lái)也將進(jìn)行升級(jí)。未來(lái)在政策與標(biāo)準(zhǔn)層面，將更有利于促進(jìn)礦泉水企業(yè)集約利用資源。

 

　　全國(guó)食品直接接觸材料標(biāo)委會(huì)塑料制品分委會(huì)副秘書長(zhǎng)周迎鑫，介紹了飲用水塑料包裝法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀及展望。她指出，食品接觸塑料包裝標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于保障包裝飲用水的食品安全與質(zhì)量至關(guān)重要。除現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)外，下一步計(jì)劃制定PET飲水桶、PET瓶坯等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝飲用水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支撐作用。

 

　　綠色發(fā)展新路徑：文化公益降本增效

 

　　2014年，協(xié)會(huì)發(fā)起“水教育”公益項(xiàng)目，攜手包裝飲用水企業(yè)，借助科普課堂、工廠及水源地參觀等形式，向青少年傳播“知水、愛水、節(jié)水”理念?？祹煾碉嬈吠顿Y（中國(guó)）有限公司公關(guān)經(jīng)理吳怡佳分享了康師傅連續(xù)十一年在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)“水教育”進(jìn)校園的情況。目前，康師傅已與七所學(xué)校建立示范基地，通過(guò)校企合作模式，將水知識(shí)科普融入學(xué)校教育體系，把社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)發(fā)展，以水教育擔(dān)當(dāng)彰顯品牌溫度，為樹立包裝飲用水良好形象樹立了典范。

 

　　中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院博士喬璐結(jié)合實(shí)踐案例，介紹了水足跡評(píng)價(jià)的發(fā)展?fàn)顩r以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。她指出，水足跡評(píng)價(jià)作為一種環(huán)境影響評(píng)價(jià)工具，關(guān)系到水資源的可持續(xù)利用，在企業(yè)資源管理、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。目前，國(guó)內(nèi)外均有飲料企業(yè)開展相關(guān)研究與評(píng)價(jià)工作，未來(lái)我國(guó)水足跡的研究和應(yīng)用仍具有巨大發(fā)展空間。

 

　　西得樂(lè)大中華區(qū)技術(shù)支持經(jīng)理王新宇從可持續(xù)發(fā)展角度，介紹了包裝飲用水企業(yè)降本增效的新技術(shù)及新應(yīng)用。他表示，通過(guò)應(yīng)用超級(jí)排氣、后置把手、半標(biāo)、拉伸膜等技術(shù)，可使包裝飲用水企業(yè)進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率、降低能耗，并減少塑料使用，實(shí)現(xiàn)降本增效。

 

　　雷茨智能裝備（廣東）有限公司銷售總監(jiān)王亮博介紹了永磁電機(jī)、磁懸浮與熱泵等技術(shù)在包裝飲用水企業(yè)中的應(yīng)用，助力企業(yè)從供能、儲(chǔ)能、用能和節(jié)能的全方位角度進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)全鏈條智能化、綠色化能源綜合管理。

 

　　產(chǎn)品技術(shù)新成果：創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)“水＋”發(fā)展

 

　　黃山華綠園生物科技有限公司創(chuàng)始人蔡亞博士，為包裝飲用水企業(yè)提供了“水＋”創(chuàng)新解決方案。通過(guò)研發(fā)，攻克了速溶茶粉、瞬時(shí)釋放、瓶蓋適配等難題，達(dá)成了純茶、咖啡與植物飲料借助扭瓶蓋實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)泡”的效果。經(jīng)由對(duì)設(shè)備進(jìn)行有限改造，在企業(yè)現(xiàn)有的包裝飲用水生產(chǎn)線上即可開展“現(xiàn)泡”飲料的生產(chǎn)工作，推動(dòng)包裝飲用水達(dá)成“水＋”目標(biāo)。

 

　　江蘇新美星包裝機(jī)械股份有限公司陸健鋒部長(zhǎng)，介紹了在國(guó)內(nèi)外受到廣泛關(guān)注的充氣包裝飲用水產(chǎn)品及其制造裝備的相關(guān)情況。據(jù)介紹，通過(guò)改造現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備，或者選用吹貼灌旋一體機(jī)這兩種不同的設(shè)備，均能夠?qū)崿F(xiàn)包裝水“充氣”升級(jí)。

 

　　深圳市久大輕工機(jī)械有限公司總經(jīng)理陳為剛，針對(duì)包裝飲用水使用天然水源時(shí)面臨的水質(zhì)波動(dòng)以及由此導(dǎo)致的水耗增加等問(wèn)題，對(duì)保障天然水源安全的水處理工藝技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)解析，為企業(yè)生產(chǎn)天然水源包裝飲用水提供了水處理技術(shù)解決方案。

 

　　科埃斯飲料機(jī)械（中國(guó)）有限公司產(chǎn)品經(jīng)理陶平平，介紹了具備高垂直載壓性能的超輕量化瓶型設(shè)計(jì)，以及高阻隔輕量PET瓶解決方案，為包裝飲用水企業(yè)推出“水＋”新產(chǎn)品提供了新的思路和更多選擇。

 

　　大會(huì)還邀請(qǐng)了聚酯瓶片期貨行業(yè)專家洪偉煌先生，介紹了包裝飲用水行業(yè)如何合理運(yùn)用瓶片期貨工具，以應(yīng)對(duì)新國(guó)際形勢(shì)下PET價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　系列活動(dòng)精彩紛呈

 

　　中飲協(xié)包裝飲用水分會(huì)和天然礦泉水分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)擴(kuò)大會(huì)議、包裝飲用水行業(yè)發(fā)展“大家談”及新產(chǎn)品/新原料/新技術(shù)展示等活動(dòng)同期舉辦。

 

　　在副會(huì)長(zhǎng)擴(kuò)大會(huì)議上，副會(huì)長(zhǎng)單位圍繞水資源與礦產(chǎn)資源法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)、重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)制修訂、食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題新動(dòng)向等議題開展了討論。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心張嵐研究員針對(duì)飲用水中食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了技術(shù)解讀。

 

　　在“大家談”環(huán)節(jié)，來(lái)自包裝飲用水設(shè)備企業(yè)、研發(fā)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)及行業(yè)大數(shù)據(jù)分析企業(yè)的代表匯聚一堂，就包裝飲用水行業(yè)的發(fā)展暢所欲言、各抒己見，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

 

　　在新產(chǎn)品/新原料/新技術(shù)展示環(huán)節(jié)，參會(huì)代表與20余家參展企業(yè)進(jìn)行互動(dòng)交流，深入了解包裝飲用水產(chǎn)業(yè)鏈的最新技術(shù)研發(fā)成果與應(yīng)用情況，為企業(yè)新品研發(fā)、技術(shù)改造換代等先行探路。

 

　　會(huì)議期間，主辦方組織參會(huì)代表對(duì)環(huán)武夷山國(guó)家公園的水資源點(diǎn)、三茶統(tǒng)籌館和濱水茶香徑等進(jìn)行參觀考察，使代表們對(duì)南平市豐富的水資源儲(chǔ)量及發(fā)展“水＋”產(chǎn)業(yè)的厚實(shí)基礎(chǔ)有了直觀且全面的認(rèn)知。

 

　　代表們表示，參加此次大會(huì)一如既往的收獲豐碩。大會(huì)與同期活動(dòng)相互支撐、相得益彰，已成為飲料行業(yè)首屈一指的互動(dòng)交流平臺(tái)，推動(dòng)包裝飲用水行業(yè)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈與人才鏈充分交流互通、融合發(fā)展，為包裝飲用水乃至飲料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。