暑期來臨，為保障托管機構食品安全，守護青少年健康成長，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局近日對轄區(qū)內(nèi)暑期正常營業(yè)的托管、托幼（含幼兒園）、托育機構開展食品安全專項排查行動，全面筑牢暑期食品安全防線。

 

　　此次行動對托管機構食堂采取“拉網(wǎng)式”排查方式，執(zhí)法人員深入機構食堂后廚、用餐區(qū)等重點區(qū)域，對食材采購渠道、儲存條件、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明等關鍵環(huán)節(jié)開展檢查，全力排查安全隱患。截至目前，檢查已覆蓋16家相關機構，其中3家僅提供托管服務、無用餐環(huán)節(jié)的機構也被納入日常監(jiān)管范圍，確保監(jiān)管無死角。在做好托管機構排查的同時，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局還同步開展公共餐飲領域食品安全檢查，已完成對20家公用食堂（不含學校食堂）的排查工作，通過擴大監(jiān)管范圍，織密食品安全防護網(wǎng)。

 

　　下一步，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大排查力度，以“全覆蓋、無遺漏”為目標，用常態(tài)化、精細化的監(jiān)管舉措，保障人民群眾食品安全！