為進一步凈化農(nóng)村食品安全消費環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全水平，切實保障廣大農(nóng)村群眾的食品安全。現(xiàn)就常見假冒偽劣食品風險提示如下。

 

　　一、拒絕購買“三無”食品

 

　　“三無”食品是指無生產(chǎn)日期、無產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的食品。

 

　　主要風險：“三無”食品往往沒有經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢測，可能存在嚴重食品安全隱患。

 

　　主要提醒：購買食品時，仔細查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保食品來源正規(guī)。

 

　　二、拒絕購買“山寨”和虛假宣傳的食品、“保健食品”

 

　　“山寨”食品是指假冒知名品牌，外觀包裝與正品相似，但質(zhì)量低劣的食品。

 

　　主要風險：“山寨”食品不僅欺騙消費者，還可能因質(zhì)量不過關(guān)而危害健康。

 

　　主要提醒：購買食品時，一定要仔細辨認，“山寨”食品與正規(guī)產(chǎn)品外包裝極其相似，名字也僅一字之差。夸大宣傳，普通益生菌粉宣稱“降血糖”，廉價保健品吹噓“抗癌延壽”，特別警惕“三天瘦十”“包治百病”等宣傳話術(shù)，謹防會議營銷、電話營銷，對以“免費體檢”“健康講座”名義推銷的保健品保持警惕。

 

　　三、拒絕購買偽劣食品

 

　　偽劣食品是指以次充好、摻雜使假的食品。

 

　　主要風險：偽劣食品可能含有有害物質(zhì)，長期食用會對健康造成嚴重危害。

 

　　主要提醒：購買食品時，盡量選擇信譽好的商家和品牌，避免購買價格明顯低于市場價的食品。

 

　　四、拒絕購買過期食品

 

　　過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。

 

　　主要風險：過期食品可能已經(jīng)變質(zhì)，食用后容易引發(fā)食物中毒。

 

　　主要提醒：購買食品時，仔細查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。

 

　　五、拒絕購買不合格畜禽肉及肉制品

 

　　不合格畜禽肉是指病死畜禽肉、來源不明肉、未經(jīng)檢驗檢疫或檢疫不合格肉類。

 

　　不合格肉制品是指在肉制品中濫用食品添加劑、制售假豬肉、假牛肉等。

 

　　主要風險：未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的畜禽肉，存在嚴重的食品安全風險。不合格肉制品濫用食品添加劑、制售假肉，易存在非法添加有害化學(xué)物質(zhì)，假肉營養(yǎng)成分不足，黑作坊加工環(huán)境臟亂等。

 

　　主要提醒：購買生鮮肉，查看“兩證兩章”（動物檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章），警惕顏色異常、氣味刺鼻、異常低價的肉類。購買肉制品，要選擇信譽良好的商超、品牌，避免路邊攤或超低價肉。

 

　　六、拒絕購買“特供酒”

 

　　“特供酒”是指虛假標注或宣傳與黨政機關(guān)和軍隊有密切關(guān)聯(lián)的特定名稱、符號、標志性建筑物、官方活動等信息的酒品。

 

　　主要風險：包裝或宣傳中使用“特供”“內(nèi)供”“專供”黨政機關(guān)和軍隊等圖案、字樣、標志性建筑，仿冒知名酒類商標，產(chǎn)品多為商家勾兌的劣質(zhì)酒，易引發(fā)食品安全問題。

 

　　主要提醒：購買白酒時，要通過正規(guī)渠道進行購買，索取并保管好購買票據(jù)，不輕信“內(nèi)部”“特供”“部隊專供”等虛假宣傳內(nèi)容，提高安全消費意識。

 

　　七、拒絕購買來源不明食品

 

　　來源不明食品是指無法確定生產(chǎn)來源的食品。

 

　　主要風險：來源不明食品可能沒有生產(chǎn)資質(zhì)，也沒有對成品進行合格檢驗，存在嚴重食品安全隱患。

 

　　主要提醒：購買食品時，盡量選擇有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的商家，避免購買來源不明的食品。

 

　　八、 溫馨小貼士：“三看一留”選購

 

　　一、看渠道。購買食品時，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的集市、超市、便利店等正規(guī)渠道，避免購買來源不明的食品。

 

　　二、看包裝。認真核對食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號等標簽內(nèi)容，不買無標簽或信息模糊的產(chǎn)品。注意查看包裝上的商標信息，避免購買到假冒偽劣食品。

 

　　三、看外觀。觀察食品色澤、形態(tài)、質(zhì)地等感官性狀有無異常，聞辨氣味，杜絕購買變質(zhì)、有異味、腐爛、脹袋、漏氣等感官異常的食品。

 

　　四、留票據(jù)。注意索取并妥善保留購物發(fā)票、收據(jù)、支付記錄等消費憑證。

 

　　鼓勵廣大消費者參與監(jiān)督，形成社會共治合力，共同守護“舌尖上的安全”。若發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，請立即撥打12315舉報，也可直接向市場監(jiān)管部門反映。市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化農(nóng)村食品全鏈條監(jiān)管，嚴厲打擊非法添加、“三無”“山寨”、虛假宣傳等違法行為，并通過常態(tài)化檢查、典型案例曝光、消費者引導(dǎo)等方式筑牢食品安全防線。

 

　　靖遠縣市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年6月11日