農(nóng)村市場(chǎng)因其特殊性，往往成為假冒偽劣食品的主要銷售場(chǎng)所。農(nóng)村假冒偽劣食品不僅侵害消費(fèi)者權(quán)益，還可能對(duì)身體健康造成危害?，F(xiàn)就常見(jiàn)的農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)提示如下，望廣大消費(fèi)者引起關(guān)注，確保購(gòu)買到安全、放心的食品。

 

 

　　1、“山寨”食品。食品包裝仿冒知名品牌商標(biāo)、名稱或包裝設(shè)計(jì)，通過(guò)形近字、相似圖案等誤導(dǎo)消費(fèi)者。“山寨”食品不僅欺騙消費(fèi)者，還可能因質(zhì)量不過(guò)關(guān)而危害健康。

 

　　2、“三無(wú)”食品。食品包裝無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家信息，“三無(wú)”食品一般沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，存在食品安全隱患，散裝零食、壓榨花生油、調(diào)味品等簡(jiǎn)易包裝食品易出現(xiàn)此類問(wèn)題。

 

　　3、過(guò)期食品。食品保質(zhì)期過(guò)期，或包裝日期模糊、易撕貼，或通過(guò)涂改、覆蓋方式篡改生產(chǎn)日期，乳制品、肉制品等易出現(xiàn)此類問(wèn)題。

 

　　4、劣質(zhì)食品。食品原料以次充好、摻雜摻假，如工業(yè)鹽冒充食用鹽、廉價(jià)淀粉勾兌“高端調(diào)味品”、病死畜禽肉冒充新鮮肉等。

 

　　5、虛假宣傳食品。普通食品宣稱“降三高”“抗癌”“增強(qiáng)免疫力”等治療功效，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

 

　　6、來(lái)源不明食品。無(wú)明確生產(chǎn)來(lái)源，售賣的熟食、散裝白酒（米酒）、腌制食品、榨取的花生油等易出現(xiàn)此類問(wèn)題。

 

　　7、“特供酒”。“特供酒”是指虛假標(biāo)注或宣傳與黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)有密切關(guān)聯(lián)的特定名稱、符號(hào)、標(biāo)志性建筑物、官方活動(dòng)等信息的酒類食品。宣稱“特供”“內(nèi)供”“專供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等產(chǎn)品多為商家勾兌的劣質(zhì)酒，易引發(fā)食品安全問(wèn)題。

 

　　上述假冒偽劣食品容易出現(xiàn)使用原料低劣、未經(jīng)質(zhì)量檢測(cè)、食品添加劑超標(biāo)、微生物超標(biāo)、黃曲霉素超標(biāo)、非法添加藥物成分等食品安全問(wèn)題，食用后可能引起身體不適，或危害身體健康。

 

 

　　1、選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先選擇證照齊全的商家，注意查看商家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證（或備案），避免在無(wú)證經(jīng)營(yíng)商家購(gòu)買食品。網(wǎng)購(gòu)認(rèn)準(zhǔn)官方平臺(tái)和正規(guī)電商。

 

　　2、查驗(yàn)標(biāo)簽信息。一查標(biāo)簽，確認(rèn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、SC生產(chǎn)許可證號(hào)等信息，警惕涂改痕跡；二查商標(biāo)或名稱，對(duì)比正品包裝細(xì)節(jié)，如字體、圖案、防偽標(biāo)識(shí)，避免“山寨”陷阱；三查配料表，警惕宣稱“純天然”卻含大量香精、色素的食品。

 

　　3、注重感官檢查。一觀色澤，正常食品顏色均勻自然，若過(guò)于鮮艷（如異常雪白的腐竹）或發(fā)黑發(fā)綠（如肉類），則可能存在問(wèn)題；二聞氣味，變質(zhì)食品常有酸腐、霉味或刺鼻化學(xué)味，如劣質(zhì)食用油有嗆鼻異味；三觸質(zhì)地，肉類應(yīng)堅(jiān)實(shí)有彈性，糕點(diǎn)若發(fā)黏或干硬則可能已變質(zhì)。不要購(gòu)買變質(zhì)、有異味、腐爛、脹袋、漏氣等感官異常的食品。

 

　　4、警惕異常低價(jià)。明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食品（如“特價(jià)促銷”肉制品）可能使用劣質(zhì)原料，消費(fèi)者可貨比三家，切勿貪圖便宜。

 

　　5、保留購(gòu)物憑證。保留發(fā)票、收據(jù)或支付記錄，便于維權(quán)時(shí)提供證據(jù)。

 

 

　　如果您在消費(fèi)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，請(qǐng)留存問(wèn)題食品的包裝、剩余樣品及購(gòu)物憑證，必要時(shí)拍照取證，并可通過(guò)12345熱線等渠道向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴或舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。