2025年6月2日,印度尼西亞食藥局發(fā)布2025年第289號令,制訂包裝茶飲料殺菌條件及標(biāo)準(zhǔn),自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容:
(1)包裝茶飲料可添加的成分包括砂糖或蔗糖、蜂蜜、茉莉花、薄荷或食品添加劑,如穩(wěn)定劑(多聚磷酸鈉);包裝茶飲料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):塑料瓶裝茶飲料殺菌溫度計時間至少為86℃,40″;單寧含量≥500mg/kg或≥400mg/kg及≥250mg/kg的山梨酸混合;
(2)申請許可證資料包括:成分表,包含配料名稱、比例和功能;熱灌裝溫度;殺菌時間;保質(zhì)期;食品包裝類型等;
?。?)新規(guī)定實(shí)施后必須在24個月按照新規(guī)定生產(chǎn)包裝茶飲料;對于微型和小型企業(yè)生產(chǎn)的包裝茶飲料合規(guī)時間可延長至36個月。
更多詳情參見:https://jdih.pom.go.id/download/rule/1664/289/2025/Keputusan%20Kepala%20Badan%20Pengawas%20Obat%20dan%20Makanan%20Nomor%20289%20Tahun%202025%20tentang%20Jenis%20Pangan%20Olahan%20Berasam%20Rendah%20Dikemas%20Hermetis%20yang%20Menggunakan%20Teknologi%20Halang%20Rintang%20(Hurdle%20Technology)%20dan%20Kriteria%20Kondisi%20yang%20dapat%20Menghambat%20Pertumbuhan%20dan/atau%20Inaktivasi%20Spora%20Clostridium%20Botulinum
