2025年5月30日,斯里蘭卡標準局擬修訂冰淇淋標準。意見反饋期截至2025年7月30日。主要內容:
(1)增加簡單冰淇淋、復合冰淇淋等產品分類定義;
(2)增加冰淇淋的總固體含量≥32%、蔗糖含量≤16%、酸度(以乳酸計)≤0.25%指標要求;
(3)冰淇淋的產品通用名稱應標示為“ICE CREAM”“X ICE CREAM”,或“X口味冰淇淋”,其中“X”指的是與其混合的其他食品,而且X的含量至少應為5%,巧克力和香草冰淇淋除外。
更多詳情參見:https://slsi.lk/web/en/downloads/#draft-sri-lanka-standards ;
https://slsi.lk/web/en/draft_standards/draft-amendment-no-01-to-sls-223-2017-sri-lanka-standard-specification-for-ice-cream/?dname=Draft%20Amendment%20No%2001%20to%20SLS%20223%20:%202017%20Sri%20Lanka%20Standard%20Specification%20for%20Ice%20cream&did=10522&cat=Scientific%20Standardization%20EN
