這些案例涵蓋了學校食育、社區(qū)食育、家庭食育以及食育與產(chǎn)業(yè)融合等多個領(lǐng)域，充分展現(xiàn)了食育的多元性和創(chuàng)新性。它們或是通過獨特的課程設(shè)計激發(fā)學生對食物的興趣，或是借助社區(qū)活動提升居民的健康飲食意識，或是探索出新穎的產(chǎn)業(yè)模式推動食育可持續(xù)發(fā)展，是他們用對食育的熱愛，篳路藍縷起步，鏗鏘有力前行，推動了我國食育事業(yè)蓬勃向前。

 

　　準備好了嗎？下面我們一起看看這些優(yōu)秀的“食育實踐優(yōu)秀案例”吧！

 

 

　　張村鎮(zhèn)中心幼兒園始建于1993年，由鎮(zhèn)政府投資興辦，是一所山東省省級示范性幼兒園。春華秋實三十余載，在傳承中發(fā)展凝練了“種子文化”。秉承“讓每一粒種子迸發(fā)生命的活力”的辦園理念；著眼“尚健康、愛生活、樂探索、全發(fā)展”的培養(yǎng)目標；教師順天致性，博學善導；孩子們自然生長，自主發(fā)展。踐行種子的成長之美和園丁的培育之樂。

 

　　幼兒園立足幼兒需求的保障管理讓“食育”有章可循，融入幼兒一日活動的“食育”讓成長看得見，家園雙向合力的銜接體系讓“食育”更優(yōu)質(zhì)。

 

　　將幼兒健康教育作為終身健康教育基礎(chǔ)緊抓不放，深化落實營養(yǎng)與健康教育，全力打造優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)健康教育體系和活動場所，為“種子”拔節(jié)生長積蓄能量。2024年被評為山東省營養(yǎng)健康學校。

 

 

　　長沙高新區(qū)金橋小學始建于1954年，前身為長沙望城縣偏遠村小。金橋小學以“自由生長奠基幸福人生”為辦學理念，成全學生秉賦的發(fā)揮、個性的舒展和生命的綻放。學校以“立德樹人”為核心任務，進行“個需教育”頂層設(shè)計，構(gòu)筑“自由溫暖、追求卓越”的管理文化，“自由平等、生態(tài)和諧”的校園文化，“自由快樂、綻放智慧”的課程文化，讓師生在金橋，相互悅納，自由生長，成就最好的自己。

 

　　辦學以來，學校先后獲得湖南省中小學勞動教育實驗校、長沙市中小學勞動教育實踐場所實驗學校、長沙市勞動實踐場所建設(shè)重點資助單位、長沙市標準化建設(shè)與管理食堂、長沙市義務教育標準化學校（優(yōu)秀）、長沙市心理健康示范學校、長沙市勞動教育示范基地學校。

 

 

　　育才小學成立于2021年8月，占地面積34888.41平方米，現(xiàn)有23個教學班，在校學生1172人，在職教師56人。秉持“秀·才教育”哲學，以“師陶育秀，友荷立才”為辦學理念，朝著“辦培養(yǎng)黨之棟梁、國之英才的學校”目標勇毅前行，致力于培養(yǎng)會學、會玩、會生活的品質(zhì)少年。

 

　　自建校以來，學校榮獲河南省勞動教育特色學校、河南省食育試點校、河南省一校一品示范校、鄭州市美育課程特色學校、鄭州市文明校園、鄭州市語言文字示范校、鄭州市美術(shù)校本課程示范校、鄭州市首批百校萬家·家校社共育工程項目示范單位、鄭州市中小學綜合實踐活動先進單位等榮譽。

 

　　四川省教育科學研究院附屬實驗小學由四川省教育科學研究院與成都高新區(qū)聯(lián)合舉辦，2020年9月開辦梓州校區(qū)，2022年9月開辦崇和校區(qū)，形成“一校兩區(qū)、一體六翼”的辦學格局。

 

　　先后榮獲國家級“營養(yǎng)與健康”學校、四川省綠色學校、四川省“5G+教師綜合評價”應用試點校、四川省首批中小學心理健康教育引領(lǐng)校、四川省教育評價改革研究基地協(xié)同研究實驗基地、四川省首批新時代愛國主義教育實踐基地、四川省中小學跨學科教師研修實踐基地、成都市2022年“最美書香校園空間”等多項榮譽。

 

 

　　「食見未來」，前身「好吃的自然食育學堂」，是國內(nèi)最早提出自然食育、可持續(xù)食育理念并深入踐行，同時提供自然食育課程、活動解決方案的機構(gòu)之一。

 

　　通過在業(yè)內(nèi)15年的深耕，食見未來在食育理論研究、家庭親子食育、中小學跨學科食育、高校食育微專業(yè)、食育工業(yè)研學、農(nóng)場自然食育、食育影響力傳播等領(lǐng)域進行了廣泛且深入的研究和實踐。食育課程已為超過2000名青少年和成人提供線下食育課程，在線上向超過50萬人群傳播可持續(xù)食育理念；設(shè)計的課程“食物彩虹的魔法咒語”榮獲2024 FUTURE FOOD國際食物設(shè)計大賽TOP 10 大獎，等等。

 

 

　　蜜妮庫克食育成立于2013年，專注食育+的落地合作，在食育行業(yè)野蠻生長了12年的從業(yè)者，不斷實戰(zhàn)升級，積累出食育三庫體系（產(chǎn)品庫、方案庫、合作庫）。

 

　　該食育案例以創(chuàng)新的組織實施和顯著的工作成果為核心亮點。在組織實施方面，構(gòu)建了涵蓋產(chǎn)品、方案、合作的“食育三庫”體系，推出菜單式可選服務；開創(chuàng)“小廚房”項目，將食育服務延伸至社區(qū)；配套出版《幼兒園食育實用指導》工具箱，為家庭和機構(gòu)提供便捷資源；為品牌定制食育方案并定期舉辦主題沙龍；開展定制咨詢服務保障食育落地。

 

 

　　深博食育是深圳市深博教育文化有限公司的課程品牌，品牌涵蓋《科學認知啟蒙》《食育創(chuàng)新力》食育進階課《特色主題活動課》《主題沙盤場景類活動課》《科學游戲?qū)嶒灐返认盗姓n程。

 

　　案例圍繞科學與食育的深度融合，提出了旨在通過感官體驗、動手實踐和探索自然激發(fā)孩子們潛力的創(chuàng)課理念，強調(diào)讓孩子們通過全方位感知去發(fā)現(xiàn)、想象和創(chuàng)造世界，培養(yǎng)健康樂觀、獨立專注的生活態(tài)度，并保持對大自然的好奇心和自主思維方式，同時促進良好飲食習慣和心理健康發(fā)展。

 

　　工作亮點包括利用獨特的食育IP拉近孩子與食物和科學的距離，采用“食物+生物&化學”實驗等創(chuàng)新教學方式，以及使用如食育圍裙、元素周期表桌游等寓教于樂的教學工具，以“體驗式+實踐式”的模式探尋健康與科學的魅力。

 

 

　　下鄉(xiāng)串門書香食育基地，是由一群精通醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品的三棲精英發(fā)起創(chuàng)建，于2018年在北京創(chuàng)建下鄉(xiāng)串門（北京）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，2020年在河南省夏邑縣創(chuàng)建首家下鄉(xiāng)串門鄉(xiāng)村書店與耕讀園，開始探索書香食育+融合發(fā)展模式，于2024年成立商丘下鄉(xiāng)串門農(nóng)業(yè)旅游有限公司，與商丘龍港灣4A農(nóng)文旅景區(qū)為基點共同打造了全國首個“龍港灣·下鄉(xiāng)串門書香食育基地”，是一個集全民閱讀推廣、耕讀實踐、食育文化研究、農(nóng)產(chǎn)品推廣、政企合作、校企合作、學術(shù)研討、旅游康養(yǎng)、書香引領(lǐng)等為一體的現(xiàn)代化綜合性旗艦展示型書香食育基地。

 

　　基地目前已成功打造出沉浸式鄉(xiāng)間讀書人，共享菜園、江南水鄉(xiāng)、藥食同源、長壽農(nóng)業(yè)、零點課堂、斯是陋室、露營團建、田園餐廳、抓雞大賽、共享地鍋、新農(nóng)人變形記等書香食育研學科普及體驗主題場所。

 

　　沈陽誠真餐飲有限公司深耕中小學團餐服務二十年，業(yè)務覆蓋沈陽市各轄區(qū)，服務百余所學校，累計為17萬師生提供餐飲保障。自2016年啟動“食育計劃”以來，與沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會共同構(gòu)建“營養(yǎng)干預+食育教育+健康監(jiān)測”三位一體服務體系，形成獨特的校園食育實踐模式。

 

　　公司以學生營養(yǎng)需求導向為核心突破點，從“學生喜歡吃什么我們做什么”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;學生營養(yǎng)吃什么我們做什么”。組建營養(yǎng)師、烹飪技師領(lǐng)域團隊，開發(fā)六大系列100余款適齡營養(yǎng)產(chǎn)品。

 

　　以校本課為契機，將食育課程嵌入校園場景：開展“節(jié)氣廚房”勞動實踐課，組織學生參與膳食搭配等手工課程；邀請營養(yǎng)師學會專家開展膳食科普講座，2024年，累計開展食育手工課程及科普講座共計200余場次，覆蓋16000余人次。

 

　　陽光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司

 

　　陽光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司是跨國嬰童食品品牌“little freddie小皮”在中國市場的品牌運營主體，公司始終秉承科學喂養(yǎng)的核心理念，在總結(jié)十余年來產(chǎn)品開發(fā)方面的經(jīng)驗積累的基礎(chǔ)上，融合國內(nèi)外先進喂養(yǎng)和膳食指南，推出了經(jīng)過中國食品科學技術(shù)學會專家論證的“四維科學喂養(yǎng)方案”，旨在提升中國家庭在嬰幼兒喂養(yǎng)上的科學認知，幫助嬰幼兒建立科學健康的膳食習慣。

 

　　在“四維科學喂養(yǎng)方案”的理論基礎(chǔ)上，小皮成立了食育公益團隊，旨在積極踐行社會責任，推廣宣傳嬰幼兒和大童階段的喂養(yǎng)知識和食品安全教育。

 

　　團隊歷經(jīng)一年的時間，打磨出面向家庭、學校、單位等不同人群的食育系列課程。通過不同形式的食育活動，在國內(nèi)首次系統(tǒng)性地闡述輔食及生命早期喂養(yǎng)的全面價值，幫助家長和幼兒園學生正確認識輔食喂養(yǎng)，樹立科學的飲食習慣，為全生命周期的身心健康打下良好的基礎(chǔ)。

 

　　鄉(xiāng)伴有家作為一個專注道地食養(yǎng)的家庭健康生活平臺，專注為中國家庭提供道地食養(yǎng)服務，以科學酵素輕斷食為核心，嚴選道地生態(tài)食材，從源頭守護家人健康。

 

　　通過道地食養(yǎng)為家人調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，改善亞健康，踐行家庭食育136生活，能夠指導家庭開展健康管理，提升家庭幸福感的專業(yè)食育人才，讓更多的人開啟健康的生活方式。

 

　　通過組織開展系列課程為家庭食育師進行賦能，如開展家庭食育師基礎(chǔ)系統(tǒng)課程、徐恒泳教授基元健康系統(tǒng)課程等。

 

　　目前，培養(yǎng)了11000多位家庭食育師，其中將近500位實現(xiàn)家庭食育師作為全職工作，2000位以上月收入500元以上。

 

　　2025年5月23—24日，2025（第四屆）食育發(fā)展大會暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會在四川成都成功舉辦。大會邀請了來自全國各地的20多位專家學者和優(yōu)秀的食育工作者，聚焦國內(nèi)食育發(fā)展動態(tài)、食育創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合、“食育+”人才培養(yǎng)、校園食育四大核心板塊，通過主旨報告、圓桌對話、實地參觀等形式，搭建起跨領(lǐng)域交流平臺，共同探討食育事業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。