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    巴西咖啡價(jià)格狂飆:極端氣候、供應(yīng)短缺與成本激增共釀漲價(jià)潮

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-05-13 08:43 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng) 原文:
    核心提示:根據(jù)上周五(9日)公布的全國(guó)廣義消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(IPCA)數(shù)據(jù),咖啡粉價(jià)格在過(guò)去12個(gè)月內(nèi)飆升80.2%。巴西地理統(tǒng)計(jì)局(IBGE)指出,這是自1995年5月以來(lái)咖啡粉12個(gè)月累計(jì)通脹率的最高值——1995年5月漲幅為85.5%,且當(dāng)時(shí)的計(jì)算涵蓋了1994年6月雷亞爾貨幣實(shí)施前的價(jià)格,因此本輪漲幅創(chuàng)下雷亞爾貨幣實(shí)施后的歷史新高。
       根據(jù)上周五(9日)公布的全國(guó)廣義消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(IPCA)數(shù)據(jù),咖啡粉價(jià)格在過(guò)去12個(gè)月內(nèi)飆升80.2%。巴西地理統(tǒng)計(jì)局(IBGE)指出,這是自1995年5月以來(lái)咖啡粉12個(gè)月累計(jì)通脹率的最高值——1995年5月漲幅為85.5%,且當(dāng)時(shí)的計(jì)算涵蓋了1994年6月雷亞爾貨幣實(shí)施前的價(jià)格,因此本輪漲幅創(chuàng)下雷亞爾貨幣實(shí)施后的歷史新高。
     
      具體來(lái)看,今年4月咖啡粉價(jià)格上漲4.48%,雖較此前有所放緩(3月漲幅8.14%,2月漲幅達(dá)10.77%,創(chuàng)下26年來(lái)最大單月漲幅),但仍處于高位。IPCA負(fù)責(zé)人費(fèi)爾南多?貢薩爾維斯在接受《Valor Econômico》采訪(fǎng)時(shí)表示,國(guó)際價(jià)格上漲趨勢(shì)與美元匯率走高共同推高了咖啡成本。
     
      早在今年2月,巴西咖啡工業(yè)協(xié)會(huì)(Abic)就曾預(yù)警,由于企業(yè)尚未完全將咖啡豆采購(gòu)成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,未來(lái)兩個(gè)月咖啡價(jià)格將持續(xù)攀升。
     
      咖啡價(jià)格暴漲背后的多重因素
     
      G1采訪(fǎng)的專(zhuān)家指出,以下因素導(dǎo)致咖啡產(chǎn)量下滑、價(jià)格上漲:
     
      極端氣候沖擊:去年高溫干旱天氣使咖啡樹(shù)生長(zhǎng)承壓,果實(shí)發(fā)育停滯。事實(shí)上,巴西已連續(xù)4年遭受霜凍、高溫等災(zāi)害,同期咖啡產(chǎn)業(yè)原料成本激增224%,終端消費(fèi)價(jià)格上漲110%。
     
      全球供應(yīng)收縮:作為主要咖啡生產(chǎn)國(guó)的越南,同樣因氣候問(wèn)題出現(xiàn)減產(chǎn),加劇全球市場(chǎng)供應(yīng)緊張。
     
      物流成本飆升:中東地區(qū)局勢(shì)動(dòng)蕩,導(dǎo)致國(guó)際咖啡運(yùn)輸成本上升,出口集裝箱價(jià)格顯著提高。
     
      消費(fèi)需求增長(zhǎng):咖啡是全球及巴西第二大消費(fèi)飲品(僅次于水),隨著巴西咖啡在國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)張,國(guó)內(nèi)供應(yīng)受到擠壓。以中國(guó)市場(chǎng)為例,自2023年起,中國(guó)從巴西咖啡進(jìn)口國(guó)排名從第20位躍升至第6位,進(jìn)一步加劇供需矛盾。作為全球最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),巴西的供應(yīng)波動(dòng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)影響顯著。
     
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      “假咖啡”風(fēng)波:政府查獲部分產(chǎn)品由農(nóng)場(chǎng)廢料制成,完全不含咖啡成分。
     
      產(chǎn)量隱憂(yōu):持續(xù)高溫使咖啡植株生長(zhǎng)壓力加劇,未來(lái)或進(jìn)一步導(dǎo)致巴西咖啡產(chǎn)量下降、價(jià)格攀升。
    日期:2025-05-13
     
     地區(qū): 巴西 南美洲
     行業(yè): 飲料
     標(biāo)簽: 價(jià)格 消費(fèi)者 咖啡
     科普: 價(jià)格 消費(fèi)者 咖啡
     
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