食品伙伴網(wǎng)訊,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道,提升監(jiān)管效能,構(gòu)建“全民參與、社會(huì)共治”的食品安全新格局,霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全義務(wù)監(jiān)督員聘用及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。
聘用儀式上,霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向外賣(mài)第三方平臺(tái)推薦的責(zé)任心強(qiáng)、具備一定食品安全知識(shí)的12位外賣(mài)員頒發(fā)了聘書(shū)和胸牌。同時(shí),工作人員詳細(xì)講解了食品安全相關(guān)的法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等,同時(shí)結(jié)合實(shí)際案例,深入淺出地分析了常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn),包括食材儲(chǔ)存不當(dāng)、餐具消毒不徹底、從業(yè)人員健康管理不到位等問(wèn)題。工作人員還指導(dǎo)外賣(mài)騎手如何利用取餐時(shí)間開(kāi)展監(jiān)督工作,比如查看商家食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)、食品加工操作是否規(guī)范、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等。此外,鼓勵(lì)外賣(mài)騎手切實(shí)發(fā)揮“食安哨兵”作用,積極勸導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位依法合規(guī)經(jīng)營(yíng),若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,及時(shí)向霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局反饋。
下一步,霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將建立健全外賣(mài)騎手食品安全監(jiān)督機(jī)制,對(duì)監(jiān)督員反饋的問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)處理,還將定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)和交流活動(dòng),不斷提升監(jiān)督員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和監(jiān)督能力,為推動(dòng)食品安全治理水平提供新動(dòng)力,共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,積極營(yíng)造安全放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)環(huán)境。(馬小剛)
