2025年4月16日,土耳其食品安全和控制總局發(fā)布637號通告,擬制定食品中全氟烷基成分含量官方控制的采樣和分析方法標(biāo)準(zhǔn),意見反饋期截至至2025年5月15日。標(biāo)準(zhǔn)草案主要內(nèi)容包括:
定義和術(shù)語;
用于檢測全氟烷基(PFAS)含量的食品樣品的取樣具體方法和步驟,如采樣應(yīng)由官方人員執(zhí)行,復(fù)合樣品應(yīng)由初級樣品合并而成,每個樣品至少1kg或1L, 取樣過程避免使用含PFAS的材料等;
規(guī)定了不同類型食品的取樣特殊要求,如液體樣品應(yīng)在取樣前充分混合,對于禽肉樣品,單個樣品應(yīng)采集自至少三只屠宰后動物,質(zhì)量至少1kg等;
規(guī)定了實(shí)驗(yàn)室檢測質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和樣品制備程序;
規(guī)定了分析方法性能要求、結(jié)果報(bào)告方法等。
