01

 

　　中國國際酒博會開幕

 

　　3月27日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州開幕，活動將持續(xù)至本月30日。據(jù)悉，本屆酒博會共設(shè)置10大展區(qū)，展覽總面積超過8萬平方米，共吸引超800家企業(yè)參展參會，涵蓋法國、澳大利亞、意大利、愛爾蘭等近50個國家，茅臺、五糧液、保樂力加等近70家全球知名企業(yè)。

 

　　02

 

　　產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺首發(fā)

 

　　近日，在第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會期間，數(shù)智時代酒文化活態(tài)傳承賦能高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)交流會暨中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺首發(fā)儀式舉行。本次交流會旨在推動酒業(yè)教育與釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，搭建中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺，為酒文化傳承與創(chuàng)新注入新活力。

 

　　中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體是中國酒業(yè)產(chǎn)教融合的一次創(chuàng)新與探索，是中國酒業(yè)產(chǎn)教融合的一種新形態(tài)。中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體供需對接平臺為共同體實體化運行提供了重要支撐與保障，將進(jìn)一步整合行業(yè)資源，促進(jìn)校企合作，推動酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新的動能。

 

　　03

 

　　3項酒類相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)起草籌建

 

　　近日，全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會發(fā)布公告，關(guān)于籌建《奶酒質(zhì)量要求》《果酒質(zhì)量要求第2部分：藍(lán)莓酒》《白酒感官品評術(shù)語》三項國家標(biāo)準(zhǔn)被列入修訂計劃。現(xiàn)面向行業(yè)廣泛征集該國家標(biāo)準(zhǔn)工作組成員，請各有關(guān)單位結(jié)合自身優(yōu)勢，積極參與標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

 

　　04

 

　　李炳軍調(diào)研貴州珍酒

 

　　近日，貴州省委副書記、省長李炳軍蒞臨貴州珍酒調(diào)研指導(dǎo)工作。調(diào)研中，李炳軍對珍酒莊園建設(shè)表示肯定，并指出，珍酒莊園項目融合了白酒文化、紅色文化、歷史文化，規(guī)劃設(shè)計思路很好。李炳軍要求推廣經(jīng)驗做法，帶動“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”。

 

　　05

 

　　仁懷深入推進(jìn)全域旅游

 

　　近日，遵義市委常委、仁懷市委書記常文松率隊赴四川省成都市考察學(xué)習(xí)。常文松表示，希望中克集團和華采堂立足自身優(yōu)勢、結(jié)合仁懷實際，加強對接、深化合作，助力仁懷在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面率先實現(xiàn)新突破、取得新成效、展現(xiàn)新氣象。他強調(diào)，仁懷要堅持以酒文化為核心，深入挖掘歷史價值、文化價值、產(chǎn)業(yè)價值，創(chuàng)新白酒文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)多元產(chǎn)品，拓展年輕消費群體。要以茅臺鎮(zhèn)建設(shè)世界名鎮(zhèn)為牽引，深入推進(jìn)全域旅游，努力將仁懷建設(shè)成為世界知名的休閑度假旅游城市。

 

　　06

 

　　張德芹提四個方向應(yīng)對時代命題

 

　　3月27日，在第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會上，面對“穩(wěn)”與“變”的時代命題，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹提出四個方向：一是以敬畏之心傳承釀造技藝，煥新白酒的傳統(tǒng)魅力；二是以開放姿態(tài)擁抱科技變革，激發(fā)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力；三是以責(zé)任擔(dān)當(dāng)塑造品牌形象，增強品牌的國際張力；四是以文化自信開拓全球市場，推動中國白酒香飄世界。

 

　　07

 

　　茅臺學(xué)院科創(chuàng)成果獲茅臺集團獎勵

 

　　近日，茅臺集團發(fā)布2025年科技創(chuàng)新成果獎勵決定，茅臺學(xué)院“赤水河流域釀造環(huán)境特征及生態(tài)發(fā)展研究”項目獲技術(shù)創(chuàng)新成果獎二等獎，“釀造環(huán)境極端微生物的資源化利用”項目獲科技創(chuàng)新成果獎三等獎?！冻嗨恿饔蜥勗飙h(huán)境特征及生態(tài)發(fā)展研究》項目，聚焦赤水河流域的釀造環(huán)境特征及生態(tài)發(fā)展，通過外場觀測、實驗室模擬及模型預(yù)測的協(xié)同研究，描繪出釀酒源揮發(fā)性有機物的時空圖譜，完成了生態(tài)風(fēng)險分類甄別等內(nèi)容研究，為赤水河流域的生態(tài)文明建設(shè)和釀酒產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。

 

　　08

 

　　五糧液/江南大學(xué)召開創(chuàng)新實驗室年會

 

　　近日，五糧液-江南大學(xué)“微生物組學(xué)與生態(tài)發(fā)酵技術(shù)”協(xié)同創(chuàng)新實驗室2025年工作會在五糧液召開。會上，五糧液股份公司技術(shù)總顧問趙東表示，五糧液正以“企業(yè)核心創(chuàng)新競爭力達(dá)到世界一流企業(yè)水平”為目標(biāo)，圍繞“理論研究前瞻導(dǎo)向、應(yīng)用研究問題導(dǎo)向、技術(shù)創(chuàng)新市場導(dǎo)向”開展創(chuàng)新工作。實驗室前期成果已在公司高質(zhì)量倍增工程中使用，積極效果正逐步呈現(xiàn)，這也正是以問題導(dǎo)向開展應(yīng)用研究的成功案例。江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師徐巖表示，項目研究的核心是“用”，工作的重心也應(yīng)該是在實踐上去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

 

　　09

 

　　萬波調(diào)研習(xí)酒安全生產(chǎn)

 

　　3月26日，習(xí)酒集團黨委副書記、副董事長（提名人選）、總經(jīng)理（提名人選）萬波率隊調(diào)研習(xí)酒安全生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。萬波表示，安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山，要牢固樹立安全發(fā)展理念，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，始終把維護(hù)安全貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營全過程，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全良性互動。

 

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　　貴州醬酒與川酒集團達(dá)成戰(zhàn)略合作

 

　　近日，貴州醬酒集團與川酒集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次簽約，雙方將圍繞技術(shù)創(chuàng)新、渠道共建、酒旅融合、原酒供應(yīng)鏈等領(lǐng)域展開全方位深度合作，共同打造“川黔聯(lián)動”的酒業(yè)發(fā)展新格局。

 

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　　華潤酒業(yè)與京東升級戰(zhàn)略合作

 

　　近日，華潤酒業(yè)與京東舉辦了戰(zhàn)略合作升級簽約儀式。據(jù)悉，雙方將在業(yè)務(wù)模式升級、供應(yīng)鏈優(yōu)化、產(chǎn)品合作升級、會員體系建設(shè)、多元化聯(lián)合營銷及其他板塊開展更深層次合作，攜手打造酒類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

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　　嘉士伯在美團閃購交易額增至10億

 

　　近日，嘉士伯集團最高領(lǐng)導(dǎo)層Executive Committee（嘉士伯集團執(zhí)行委員會）全體成員到訪美團，與美團閃購進(jìn)行高層會晤。會議上，美團閃購與嘉士伯圍繞在華業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)一步加深戰(zhàn)略對話，2025年，美團閃購將在全場景生態(tài)助力、提升媒體投放效率、餐飲零售場景打通等三方面與嘉士伯深化合作，助力嘉士伯獲取更多即時零售生意增量。合作5年來嘉士伯增長顯著，2024年在美團閃購的交易額增至近10億元。