為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、過(guò)期食品、非法添加等違法行為，切實(shí)保障廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”，3月21日，開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在龍崗鎮(zhèn)趕集市場(chǎng)開(kāi)展食品安全檢查和普法宣傳工作，嚴(yán)把集市攤點(diǎn)食品質(zhì)量安全關(guān)。

 

　　在趕集市場(chǎng)，執(zhí)法人員著重對(duì)各類(lèi)食品攤點(diǎn)銷(xiāo)售的瓜果蔬菜、餅干、糕點(diǎn)、茶葉、熟食制品、豆制品、二塊粑、白酒、米粉面條、茶葉、散裝食品等各類(lèi)“趕集特色食品”進(jìn)行詳細(xì)檢查。一是規(guī)范預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看各攤點(diǎn)銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期限、儲(chǔ)存環(huán)境，查看有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、山寨、假冒偽劣食品出售。二是規(guī)范熟食現(xiàn)場(chǎng)加工制作。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品、熟食食品是否遮蓋防塵、加工環(huán)境是否衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存是否符合要求，是否持有健康證等情況進(jìn)行細(xì)致檢查。三是規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn)管理管控。了解各食品攤點(diǎn)進(jìn)貨渠道，指導(dǎo)完善索證索票。四是規(guī)范主體信息公示。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)攤主在攤位公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證，聯(lián)系電話等信息，并逐攤登記，實(shí)行臺(tái)賬動(dòng)態(tài)化管理。

 

　　此外，執(zhí)法人員還在趕集現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳頁(yè)，普及食品安全知識(shí)，同時(shí)張貼農(nóng)村食品違法線索舉報(bào)征集公告，擴(kuò)大食品安全知識(shí)及法律法規(guī)知曉度，切實(shí)從根源上提高廣大農(nóng)村群眾的食品安全意識(shí)，學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品，讓假冒偽劣食品在農(nóng)村地區(qū)失去消費(fèi)市場(chǎng)。檢查過(guò)程中，檢查人員針對(duì)部分?jǐn)偽淮嬖谑称窋[放雜亂、防塵設(shè)施不到位、索證索票不及時(shí)，衛(wèi)生環(huán)境較差的問(wèn)題，督促攤主立即整改，并要求攤主進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

 

　　下一步，開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將結(jié)合轄區(qū)內(nèi)趕集場(chǎng)所分布和周期情況，繼續(xù)保障農(nóng)村趕集食品安全，持續(xù)提升趕集攤主食品安全責(zé)任意識(shí)，守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。

 

　　來(lái)源：開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局