波士頓展會(huì)次日，海外信息更明朗化，市場(chǎng)主要關(guān)注點(diǎn)仍然是特朗普關(guān)稅。中國(guó)市場(chǎng)也是話題之一，盡管需求低迷，海外出口商仍在苦苦堅(jiān)持。

 

　　1. 中國(guó)海鮮自助餐廳關(guān)停，影響小眾商品定價(jià)

 

　　波士頓展會(huì)上，臺(tái)灣貿(mào)易商Yen and Brothers （YENS）首席運(yùn)營(yíng)官Dennis Yen接受采訪時(shí)表示，中國(guó)低迷的經(jīng)濟(jì)對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)形成嚴(yán)重的擠壓，成百上千家海鮮自助餐廳已倒閉。

 

　　YENS年?duì)I業(yè)額超過1.7億美元，主要從事進(jìn)口、出口、加工和分銷各種冷凍海產(chǎn)品，包括格陵蘭比目魚、南美白蝦、魷魚、銀鱈魚、三文魚和海螺，以及臺(tái)灣本地和遠(yuǎn)洋捕撈的金槍魚和鯖魚。

 

　　“我們的主要客戶之一是中國(guó)大陸的海鮮自助餐廳，其中很多都已經(jīng)倒閉了，對(duì)我們銷售造成嚴(yán)重影響，我們的公司的壓力顯著上升。”Yen說。

 

　　“在過去的12個(gè)月，我似乎沒有看到中國(guó)任何餐飲板塊的增長(zhǎng)，我說不出哪個(gè)領(lǐng)域做得好，他們的日子肯定不好過。”Yen稱，“我們并沒有打算放棄中國(guó)市場(chǎng)，這是一個(gè)龐大的市場(chǎng)，擁有非常大的經(jīng)濟(jì)體量，不會(huì)那么快消失。我相信，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，他們會(huì)找到一條出路。”

 

　　2. 阿拉斯加海產(chǎn)加工業(yè)投資前景黯淡

 

　　在過去的一年里，阿拉斯加海產(chǎn)加工業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，Trident Seafoods出售旗下工廠，Peter Pan Seafoods宣告破產(chǎn)，Silver Bay去收購(gòu)其他工廠，在投資人眼里，阿拉斯加公司正在做出艱難的決定。

 

　　美國(guó)銀行經(jīng)理Jason Brantley表示，業(yè)內(nèi)人士對(duì)阿拉斯加資產(chǎn)的看法發(fā)生了很大變化，歷史上看，如果某一個(gè)產(chǎn)季很糟糕，人們會(huì)咬緊牙關(guān)，希望下一個(gè)產(chǎn)季好起來。但現(xiàn)在，人們似乎更多地意識(shí)到，這是不夠的，如果都按照他們一貫的做事方法，是很難維持下去的。

 

　　“人們不禁要問，我們?nèi)绻诎⒗辜永^續(xù)堅(jiān)持，未來會(huì)是什么樣子?是不是又要埋頭苦干，度過糟糕的一年？”Brantley說。

 

　　3. 金槍魚船隊(duì)電子監(jiān)控或成未來趨勢(shì)

 

　　波士頓展會(huì)上，可持續(xù)漁業(yè)伙伴組織（Sustainable Fisheries Partnership）召開了一個(gè)小組討論會(huì)，內(nèi)容主要為：應(yīng)主要零售商和消費(fèi)者要求，金槍魚供應(yīng)鏈需要增設(shè)保障性措施，捕撈船隊(duì)安裝電子監(jiān)控將是大勢(shì)所趨。

 

　　金槍魚生產(chǎn)商泰萬盛（Thai Union）可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Chris Shearlock表示，到2023年，該公司90%捕撈船安裝了電子設(shè)備或配備觀察員。自2017年以來，我們?nèi)芜M(jìn)行了捕撈行為準(zhǔn)則的修訂，進(jìn)行了數(shù)百次不同規(guī)模的審計(jì)，教會(huì)船員如何進(jìn)行申訴。

 

　　美國(guó)零售商巨頭沃爾瑪承諾，到2027年，其貨架上的所有金槍魚產(chǎn)品都要實(shí)現(xiàn)全程可追溯，捕撈船要配備電子監(jiān)控或船上觀察員。

 

　　沃爾瑪采購(gòu)員Andrea Yarbrough表示：“這確實(shí)有助于確保安全的捕撈活動(dòng)，我們要確保供應(yīng)鏈中所有產(chǎn)品都是準(zhǔn)確無誤的。對(duì)我來說，這一切都是為了保護(hù)核心客戶，來自市場(chǎng)的壓力要求沃爾瑪向消費(fèi)者提供負(fù)責(zé)任供應(yīng)鏈的資料。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感，如果成本太高，他們可能就買不起金槍魚罐頭了。”

 

　　4. 挪威白魚產(chǎn)量大幅下降

 

　　今年前兩個(gè)月，挪威白魚物種捕撈產(chǎn)量低于預(yù)期。Nordic Group總經(jīng)理Morten Jensen介紹，去年有4萬噸總配額未捕撈，而今年前8周產(chǎn)量同比下降27%。

 

　　“挪威芬馬克的天氣非常糟糕，捕撈量下降很厲害。如果你去看價(jià)格，冰鮮真鱈同比上漲了43%，黑線鱈上漲53%, 綠青鱈上漲47%。”Jensen說。

 

　　Jensen解釋，2025年巴倫支海真鱈總配額比去年減少25%，但去年仍有1.1萬噸真鱈配額延期捕撈，這意味著實(shí)際配額降幅只有15%。同樣，去年還有未捕撈的黑線鱈，所以今年配額應(yīng)該增加4,000噸。

 

　　5. 加拿大出口商等待美國(guó)關(guān)稅落地

 

　　作為加拿大大西洋地區(qū)雪蟹產(chǎn)品大型經(jīng)銷商，Ocean Choice International（OCI）公司目前正在等待美國(guó)關(guān)稅政策落地。

 

　　OCI首席執(zhí)行官M(fèi)artin Sullivan接受采訪時(shí)表示，“全行業(yè)都在關(guān)注特朗普，看他是否真的會(huì)在4月2日對(duì)加拿大商品征收25%關(guān)稅。”

 

　　Sullivan解釋稱，目前加拿大大西洋地區(qū)沒有足夠冷庫(kù)來儲(chǔ)存大量雪蟹，一旦紐芬蘭產(chǎn)季（預(yù)計(jì)4月份）啟動(dòng)，16個(gè)星期內(nèi)要完成加工，冷凍容量將非常緊張。加拿大雪蟹加工成品通常運(yùn)往美國(guó)邊境內(nèi)的冷庫(kù)進(jìn)行存儲(chǔ)，如果美國(guó)要在邊境征收關(guān)稅，即便庫(kù)存沒有賣掉，也要支付關(guān)稅。

 

　　因此，OCI有計(jì)劃在加拿大境內(nèi)加大囤貨，將新斯科舍省Dartmouth地區(qū)一處產(chǎn)房改造為3,000平方米的冷庫(kù)。目前OCI在當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)營(yíng)一家4,300平米冷庫(kù)。