會議集中學習了近期縣市場監(jiān)管局、教育局、財政局等部門針對校園食品安全和膳食經(jīng)費管理有關的最新要求，并圍繞學校食材質量安全和服務等方面進行了深入交流與探討。

　　

　　會議強調，企業(yè)一要提高思想認識，認真落實“四個最嚴”要求。切實落實好食品安全主體責任，把好食品及原材料采購加工關，確保食品安全及營養(yǎng)均衡；二要強化過程控制，確保零風險。加強內(nèi)部管理和定期自查，做好食品加工儲存、檢驗檢測、食品留樣、人員管理、冷鏈運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)工作，把控好凈菜配送全過程；三要不斷完善和提升食品安全應急處置能力，確保食品原材料安全可靠可溯源，保障在校學生吃上安全、放心的營養(yǎng)餐。