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    以色列發(fā)布預(yù)包裝食品中過敏原以及引起不耐受的物質(zhì)標(biāo)簽指南

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-26 13:47 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
    核心提示:2025年2月13日,以色列衛(wèi)生部發(fā)布預(yù)包裝食品中過敏原以及引起不耐受的物質(zhì)標(biāo)簽指南,自發(fā)布之日實(shí)施。
       2025年2月13日,以色列衛(wèi)生部發(fā)布預(yù)包裝食品過敏原以及引起不耐受的物質(zhì)標(biāo)簽指南,自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容:
      
      目的是預(yù)防食品中添加或生產(chǎn)過程交叉污染混入的過敏原等物質(zhì)對消費(fèi)者造成潛在的損害;
      
      “可能含有”標(biāo)簽中指的是過敏原不是作為食品配方添加的,屬于共用生產(chǎn)線等方式無意中交叉污染導(dǎo)致含有該過敏原成分,存儲時應(yīng)將含有過敏原的原材料與不含過敏原的原材料適當(dāng)分開;生產(chǎn)企業(yè)必須建立HACCP 體系,從原料接受到成品包裝每個階段進(jìn)行系統(tǒng)評占,識別可能發(fā)生交叉污染的點(diǎn),采取措施避免過敏原污染;
      
      谷物、雞蛋等食品原料屬于必須標(biāo)識的過敏原成分的標(biāo)識方法。堅果在配料表中必須注明品種;過敏原可以采用不河的字體、樣式或背景顏色來突出顯示,如使用:下劃線突出強(qiáng)調(diào)、粗體字體強(qiáng)調(diào)等。
      
      更多詳情參見:https://www.gov.il
    日期:2025-02-26
     
     地區(qū): 以色列 亞洲
     行業(yè): 包裝材料
     標(biāo)簽: 預(yù)包裝食品 過敏原 衛(wèi)生部 標(biāo)簽
     
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