為切實(shí)保障全州廣大師生飲食安全，全面加強(qiáng)春季學(xué)期校園食品安全管理工作，2月24日，楚雄州人民政府食品安全委員會辦公室召開在楚高校和州屬學(xué)校春季學(xué)期食品安全工作行政指導(dǎo)會議。

 

　　會上，州政府食品安全辦主任、州市場監(jiān)管局黨組書記、局長張竣琿出席會議并講話。州教育體育局、州衛(wèi)生健康委、州市場監(jiān)管局分別就學(xué)校食品安全管理，食源性疾病和傳染病防控及營養(yǎng)健康教育，食品安全主體責(zé)任落實(shí)、強(qiáng)化關(guān)鍵點(diǎn)控制、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控等學(xué)校食品安全相關(guān)工作開展了行政指導(dǎo)。楚雄州省屬在楚高校、州屬學(xué)校的分管負(fù)責(zé)同志和食品安全總監(jiān)、食品安全員共計(jì)40人參加州市場監(jiān)管局組織的線下食品安全知識監(jiān)督抽查考試。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，全州上下要牢固樹立“食品安全無小事”的理念，堅(jiān)決做到：一是政治站位必須再提高，清醒認(rèn)識校園食品安全的政治性、敏感性和特殊性，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)堅(jiān)守校園食品安全紅線；二是責(zé)任鏈條必須再壓實(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“屬地管理、部門監(jiān)管、學(xué)校主體、經(jīng)營主體”四方責(zé)任，形成全鏈條閉環(huán)管理，以“事事緊抓不放”的決心與毅力筑牢校園食品安全防線；三是長效機(jī)制必須再完善，推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋、健全食品安全追溯體系、建立社會共治協(xié)同監(jiān)督機(jī)制，以“處處如履薄冰”的謹(jǐn)慎與細(xì)致兜牢校園食品安全底線。

 

　　會議要求，各有關(guān)部門要按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大對校園食品的指導(dǎo)與監(jiān)管力度，督促跟進(jìn)學(xué)校食堂的問題整改進(jìn)度，對違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處。各學(xué)校要把校園食品安全放在心上、抓在手上，不斷健全食品安全管理機(jī)制，完善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，注重從業(yè)人員教育培訓(xùn)，不斷提升食品安全管理水平，把春季學(xué)期檢查中各項(xiàng)整改工作落實(shí)到人、責(zé)任到人，保障問題按照時(shí)限整改到位。

 

　　楚雄市教育體育局、衛(wèi)生健康局、市場監(jiān)管局的分管負(fù)責(zé)同志，楚雄州17所省屬在楚高校、州屬學(xué)校的分管負(fù)責(zé)同志和食品安全總監(jiān)、食品安全員以及州級有關(guān)部門的業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人參加會議。