近日,新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》 (GB2760-2024)正式實施。為推動新標準宣傳貫徹,市市場監(jiān)督管理局開展食品添加劑專項檢查,全面排查食品安全隱患。
檢查中,執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)和加工作坊以及蛋糕店等食品生產(chǎn)單位,重點檢查食品添加劑使用及管理、標識標簽是否符合新國標等情況。同時,積極宣傳指導(dǎo)生產(chǎn)單位學(xué)懂弄通食品添加劑新規(guī)定,掌握食品添加劑的使用規(guī)范,要求食品生產(chǎn)企業(yè)按照新標準規(guī)定,主動開展產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝以及包裝標識等方面的對照自查,將食品添加劑的使用納入關(guān)鍵控制點,進行嚴格管控,確保出廠產(chǎn)品符合新標準。
此次共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位23家,當(dāng)場銷毀禁用食品添加劑0.5kg。下一步,市市場監(jiān)管局將深入宣傳貫徹新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024),持續(xù)推進食品添加劑“兩超一非”問題治理,不斷加大食品添加劑監(jiān)督檢查和抽檢工作力度,督促食品添加劑使用企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任,規(guī)范使用食品添加劑,為我市食品質(zhì)量安全保駕護航。
