執(zhí)法人員和食品安全社會(huì)監(jiān)督員們一起，深入北干初中學(xué)校食堂后廚，針對(duì)學(xué)校食堂的資質(zhì)、食材及物資驗(yàn)收、清洗、儲(chǔ)存的過程，食堂食品的操作流程和各操作間的功能以及食品安全運(yùn)行機(jī)制等方面進(jìn)行了檢查，特別對(duì)于食材索證索票、食品存儲(chǔ)及加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、反餐飲浪費(fèi)等相關(guān)要求是否落實(shí)到位進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

　　

　　同時(shí)，由社會(huì)監(jiān)督員們挑選當(dāng)天的食材及清洗好的餐飲具，讓抽樣人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢測(cè)結(jié)果后續(xù)將及時(shí)公開發(fā)布。

　　

　　活動(dòng)當(dāng)天中午還在學(xué)校食堂就餐大廳設(shè)置了快檢工作臺(tái)，開展“你送我檢”服務(wù)。由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)師生送來的蔬菜、水果進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)反饋，并可通過手機(jī)支付寶“百姓點(diǎn)檢”查看，檢測(cè)的31批次 全部合格。執(zhí)法人員和食品安全社會(huì)監(jiān)督員在現(xiàn)場(chǎng)向在校師生教學(xué)傳授支付寶“百姓點(diǎn)檢”的使用方法，并進(jìn)行了食品安全知識(shí)科普，發(fā)放宣傳資料。

　　

　　此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向?qū)W校贈(zèng)送了食品安全科普知識(shí)讀本。

　　

　　校園食品安全作為織密食品安全防護(hù)網(wǎng)的重要一環(huán)，一直是食品安全工作的重點(diǎn)。本次活動(dòng)作為食品安全社會(huì)共治新舉措的一部分，通過社會(huì)監(jiān)督員和在校師生的參與，增強(qiáng)了公眾對(duì)于食品安全治理的信任度，提高了學(xué)校食品安全管理水平，豐富了師生的食品安全知識(shí)，形成了全社會(huì)共同關(guān)注、共同監(jiān)督的良好社會(huì)氛圍。

　　

　　下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將按照上級(jí)部門的相關(guān)工作精神，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將對(duì)全區(qū)432所 學(xué)校開展全覆蓋監(jiān)督抽檢，完善食品安全工作責(zé)任體系，更好地守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。