《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）于2025年2月8日正式實(shí)施，為確保人民群眾飲食安全，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目和重點(diǎn)區(qū)域，于2025年2月20日開(kāi)展醬腌菜及糕點(diǎn)專項(xiàng)抽檢工作，為充分掌握全市相關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況，堅(jiān)持“檢、管、罰”結(jié)合，建立食品專項(xiàng)抽檢不合格食品核查處置長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任和屬地管理有效落實(shí)。

 

　　執(zhí)法人員在各大超市和糕點(diǎn)生產(chǎn)加工店，重點(diǎn)檢查食品的進(jìn)貨憑證、廠家資質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，抽檢醬腌菜及糕點(diǎn)中的農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物、食品添加劑等指標(biāo)。在監(jiān)督抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品添加劑使用記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品樣品保存等。此次共抽檢食品樣品8批次，抽檢結(jié)果將及時(shí)通過(guò)拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)向社會(huì)公布。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，并督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改，確保問(wèn)題食品不流入市場(chǎng)。

 

　　下一步，我局將以此次專項(xiàng)抽檢為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。