來自SeafoodNews消息，日本貿(mào)易振興機構(gòu)(JETRO)表示，鑒于中國仍全面禁止進口日本水產(chǎn)品，該機構(gòu)將開始全面支持日本黃尾魚對美國的出口。
日本貿(mào)易振興機構(gòu)希望幫助擴大黃尾魚在美國的銷售渠道，在美國，隨著注重健康的消費者的增加，日本料理越來越受歡迎。
JETRO將與日本食品貿(mào)易公司合作，向紐約和其他地方考慮銷售日本黃魚的約10家超市提供樣品。
JETRO的目標是通過提供樣品和開發(fā)黃尾魚菜肴，提高黃尾魚的知名度，營造積極購買的環(huán)境，它計劃鼓勵餐館在菜單上添加黃尾魚菜肴。
日本貿(mào)易振興機構(gòu)將在2月中旬至3月期間開展推廣黃尾魚的活動，資金將來自2023年編制的預(yù)算。
日本黃尾魚對美國的出口在過去10年里翻了一番，2024年達到228億日元。大多數(shù)日本黃尾魚被用于餐館，美國家庭的消費非常有限。
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