2024年12月，打假博主@蛙哥出擊發(fā)視頻稱，粉絲過億主播蛋蛋在直播間推薦的一款牛排涉嫌產品標簽虛假標注，引發(fā)關注。2024年12月5日，生產商所在地市監(jiān)部門對涉事生產企業(yè)立案調查。據媒體報道，該牛排生產商所在地山東省曹縣市場監(jiān)督管理局工作人員稱，“近期會對涉事生產企業(yè)下達行政處罰決定書”。2025年2月6日，海南省三亞市綜合行政執(zhí)法局工作人員表示，收到消費者反映后，對主播蛋蛋直播售賣的牛排涉嫌虛假宣傳問題，已立案調查。
新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》將于2月8日正式實施。其中提到，食品罐頭將禁用防腐劑；泡椒鳳爪禁止添加雙氧水。專家介紹，罐頭本身就是商業(yè)無菌的產品，嚴格按照科學的工藝進行加工，完全不需要防腐劑。此外，新規(guī)還限定了過氧化氫的使用范圍，在泡椒雞爪、脫骨雞爪等食品的加工過程中，會使用雙氧水浸泡的工藝，新規(guī)明確這是違法行為。
顧客收到2個菜844元全額退款
近日，網友陳女士發(fā)帖稱在張家界旅游時，遭遇出租車和飯店聯(lián)手宰客，兩個菜居然要844元！ 2月6日下午，官方通報：涉事餐飲店“土家園”存在支付出租車司機回扣招攬客人等宰客行為。目前，已責令涉事經營主體停業(yè)并對其進行立案調查。當事人表示目前844元飯錢已經全額退回。
據不完全統(tǒng)計，2025年2月共有60項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準4項，新增標準56項，新增標準占標準總數的93.33%。2025年2月實施的標準中，國家標準5項、地方標準35項、團體標準20項。這些標準涉及產品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。值得注意的是，GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》自2月1日起正式實施，該標準界定了食用植物油散裝運輸的術語，規(guī)定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求。此外，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）自2025年2月8日起正式實施。脫氫乙酸及其鈉鹽在多種食品中被禁止使用。包括黃油、濃縮黃油、淀粉制品、面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿、預制肉制品、肉罐頭、果蔬汁（漿）等食品中均不得使用脫氫乙酸作為防腐劑。
據統(tǒng)計，2024年國家市場監(jiān)督管理總局（下稱“市場監(jiān)管總局”）共通報了15期食品抽檢不合格情況的通告，共組織抽檢了16814批次樣品，檢出了244批次不合格食品，比2023年的101批次同比增長了141.58%。2024年市場監(jiān)管總局公布的不合格食品類別涉及特殊膳食食品、水果制品、水產制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糕點（月餅）、調味品、飲料、肉制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、方便食品、酒類、茶葉及相關制品、糧食加工品、餅干、蔬菜制品、糖果制品、蜂產品、餐飲食品、嬰幼兒配方食品、食糖、薯類和膨化食品、乳制品。其中，特殊膳食食品居首位，有64批次。
瘋狂推副牌的海底撈日前在杭州開了家麻辣燙店，名字叫“嗨妮牛肉麻辣燙”，主打牛肉品類，人均消費約30元。據悉，嗨妮牛肉麻辣燙計劃今年開出25家門店，目前正在打磨第二家門店的模型。
重慶啤酒去年營業(yè)總收入同比下滑1.15%
近日，重慶啤酒公布2024年度業(yè)績快報。報告期內，該公司實現營業(yè)總收入146.45億元，比上年同期減少1.15%；歸屬于上市公司股東的凈利潤12.45億元，比上年同期減少6.84%。公司持續(xù)推進多元化品牌組合和高端化戰(zhàn)略，盡管整體銷量下滑0.75%，全年高端啤酒銷量占比依然實現提升。
據歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年2月6日，荷蘭通過RASFF通報我國臺灣地區(qū)出口巧克力華夫餅不合格。據通報，不合格巧克力華夫餅銷至了奧地利、比利時、芬蘭、法國、德國、希臘、盧森堡、荷蘭、西班牙和瑞典。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。
據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年2月6日，歐盟通報我國出口花生不合格。食品伙伴網提醒出口企業(yè)，要嚴格控制花生產品中的黃曲霉毒素，避免出現超標的情況，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。
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