食品伙伴網(wǎng)訊 近日，海南省科學技術(shù)廳公示了2025年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排情況，其中，食品領(lǐng)域有22個項目，安排經(jīng)費1497萬元。
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2025年度國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目清單及經(jīng)費安排建議表.xls
| 2025年度國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目清單及經(jīng)費安排建議表 | |||||
| 序號 | 項目名稱 | 申報人 | 項目類型 | 申報單位 | 擬支持金額（萬元） |
| 1 | 高界面穩(wěn)定型專用椰子蛋白加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品創(chuàng)制 | 王中江 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計研究所 | 70 |
| 2 | 海南特色水產(chǎn)品脂質(zhì)資源生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)與功效評價 | 毛相朝 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國海洋大學三亞海洋研究院 | 70 |
| 8 | 海南省植物源新蛋白資源綜合挖掘與開發(fā)利用研究 | 季俊夫 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國農(nóng)業(yè)大學三亞研究院 | 70 |
| 9 | 低溫等離子體非熱殺菌協(xié)同生物基活性膜對海南熱帶特色水產(chǎn)品保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究 | 王佳媚 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 10 | 薯類作物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)與示范 | 楊然兵 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 11 | 深遠海適養(yǎng)魚類大規(guī)格苗種陸海接力適應(yīng)性強化關(guān)鍵技術(shù)研究 | 張家松 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 三亞熱帶水產(chǎn)研究院 | 66 |
| 12 | 基于丁酸及其衍生物的凡納濱對蝦抗應(yīng)激性能提升技術(shù)研發(fā)與示范 | 韓鳳祿 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 16 | 芒果鮮切產(chǎn)品加工和物流保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究 | 史學群 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 19 | 中國-哥斯達黎加咖啡中蔗糖與葫蘆巴堿生物合成基因挖掘及調(diào)控機制合作研究 | 王曦奧 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所 | 56 |
| 21 | 榴蓮多酚對美拉德反應(yīng)晚期糖基化終末產(chǎn)物的抑制機理及構(gòu)效關(guān)系研究 | 吳春劍 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 22 | 尼日利亞木薯綠色高效生 產(chǎn)基地建設(shè)及示范推廣 | 高非 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所 | 70 |
| 23 | 中國—印度尼西亞油棕重要病蟲害高效防控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范 | 鐘寶珠 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子研究所 | 52 |
| 27 | 椰子良種繁育和生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)在柬埔寨研發(fā)與示范 | 孫程旭 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子研究所 | 70 |
| 29 | 粳稻幼穗耐熱調(diào)控機制及其秈粳雜交育種利用 | 張光恒 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 三亞中國農(nóng)業(yè)科學院國家南繁研究院 | 70 |
| 31 | 基于JAK-STAT信號通路抑制的中澳特色熱帶果蔬中抗RA活性成分的發(fā)現(xiàn)及其作用機制合作研究 | 楊慧 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南師范大學 | 70 |
| 34 | 中巴氮高效利用、耐鹽玉米基因資源的發(fā)掘與育種利用 | 劉康 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 南京農(nóng)業(yè)大學三亞研究院 | 70 |
| 36 | 甘蔗保護性耕作協(xié)同調(diào)控增產(chǎn)裝備技術(shù)創(chuàng)新集成及其在印度尼西亞示范 | 韋麗嬌 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)機械研究所 | 63 |
| 40 | 卵形鯧鲹優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源庫的構(gòu)建及利用 | 齊潔 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國海洋大學三亞海洋研究院 | 70 |
| 41 | 基于過氧化氫受體的香蕉果實采后抗冷調(diào)控機制及冷害防控技術(shù)研究 | 楊嘉利 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 海南大學 | 70 |
| 44 | 火龍果肉外泌體、籽粒蛋白和果皮果膠的高效提取、營養(yǎng)和物性功能挖掘及應(yīng)用 | 李媛 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 中國農(nóng)業(yè)大學三亞研究院 | 70 |
| 47 | 東盟熱（亞熱）帶優(yōu)異玉米種質(zhì)資源引進、改良創(chuàng)制及應(yīng)用項目可行性研究報告 | 張傳清 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 三亞大北農(nóng)創(chuàng)種基因科技有限公司 | 70 |
| 49 | 東南亞水稻生產(chǎn)力與可持續(xù)性的天空地立體化監(jiān)測 | 江沖亞 | 海南省國際科技合作研發(fā)項目 | 南京農(nóng)業(yè)大學三亞研究院 | 70 |
（來源：海南省科學技術(shù)廳）
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