食品伙伴網(wǎng)訊 2025年1月19日，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，加拿大暴發(fā)與迷你糕點(diǎn)有關(guān)的沙門(mén)氏菌疫情，已致61人患病。
加拿大公共衛(wèi)生部稱，截至 1 月 19 日，確診患者有 61 人，其中17 人需要住院治療。患者年齡在 3 歲至 88 歲之間。患者于 2024 年 9 月下旬至 2024 年 12 月中旬發(fā)病 。
據(jù)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，許多患者稱他們?cè)诓惋嫽顒?dòng)或其他供應(yīng)召回產(chǎn)品的場(chǎng)所食用了迷你糕點(diǎn)。受影響的省份和患病人數(shù)為：不列顛哥倫比亞省 4 人，艾伯塔省 2 人，安大略省 21 人，魁北克省 33 人，新不倫瑞克省 1 人。
盡管這些糕點(diǎn)已被召回，但可能會(huì)有更多的人被認(rèn)定為疫情患者，因?yàn)閺幕颊呋疾〉较蚬残l(wèi)生官員報(bào)告病情之間有一段時(shí)間。對(duì)于這次疫情，疾病報(bào)告期為 16 至 41 天。
令人擔(dān)憂的是，由于這些產(chǎn)品的保質(zhì)期很長(zhǎng)，今年可以延續(xù)到 11 月，因此商家的冰箱里可能仍有召回的產(chǎn)品。此次疫情可能不僅限于已知疾病的省份或地區(qū)。召回的迷你糕點(diǎn)已分銷至不列顛哥倫比亞省、艾伯塔省、安大略省、魁北克省和新斯科舍省。
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