IGC預測2024/25年度全球谷物產量為23.05億噸，較上次11月份預測值調低600萬噸，但是仍接近歷史高位，略低于2023/24年度的23.09億噸。

　　

　　IGC表示，此次谷物產量下調主要反映玉米產量調低。

　　

　　全球谷物消費量將達到創(chuàng)紀錄的23.35億噸，較上次預測調高300萬噸，主要反映工業(yè)用量增長。由于供應降低而消費提高，期末庫存降至5.73億噸，較上次預測低了300萬噸，較上年減少3100萬噸或5.1%，位于10年來最低點，因為玉米期末庫存同比降低2000萬噸。

　　

　　就玉米而言，IGC本月預測2024/25年度全球產量為12.19億噸，比上次預測的12.25億噸調低600萬噸，同比降低1200萬噸。

　　

　　其中美國玉米產量從之前預測的3.846億噸下調至3.776億噸，與美國農業(yè)部目前的估計一致。美國農業(yè)部上周五（1月10日）發(fā)布最終產量報告，將2024年美國玉米產量預測下調至3.776億噸，原因是該國生長季節(jié)以干旱結束。

　　

　　本月預測全球玉米消費量為12.39億噸，較11月預測值調高400萬噸，較2023/24年度增長1300萬噸。

　　

　　IGC維持2024/25年度全球小麥產量預測不變，仍為7.96億噸，其中俄羅斯小麥產量下調（從8180萬噸下調至8130萬噸），而澳麥產量上調（從3130萬噸調高至3190萬噸）。全球小麥消費量也維持不變，仍為8.05億噸。

　　

　　IGC初步預測2025/26年度全球小麥產量升至創(chuàng)紀錄的8.05億噸，同比增長1%。IGC表示，由于供應僅小幅增加，消費預期增加可能會導致期末庫存進一步下降。

　　

　　IGC表示，由于南美和亞洲種植前景好轉足以抵消美國減產的影響，2024/25年度全球大豆產量將達到創(chuàng)紀錄的4.20億噸，較上次預測高出100萬噸，同比增長2400萬噸或6%。全球大豆期末庫存調高200萬噸至8400萬噸，同比提高1100萬噸。

　　

　　全球大米產量也將創(chuàng)下5.35億噸的新高，比上年增長2%。IGC表示，以印度為首的五個主要大米生產國的產量將增加。