醫(yī)學(xué)實踐證明,在每平方厘米的皮膚上,聚集了十萬個細(xì)菌,不用懷疑,就是十萬,這些細(xì)菌隨著食物進入人體后,引起肚子痛、腹瀉和其他疾病,嚴(yán)重危害我們的健康。
飯前便后以及觸摸了不干凈的東西后,都要記得洗手,如果想把手洗得更干凈,還可以使用肥皂,因為肥皂有助于消除細(xì)菌,可以預(yù)防疾病。
有專家曾研究發(fā)現(xiàn),使用肥皂和水洗手與用消毒泡沫、消毒濕巾擦拭等新方式相比,除菌效力更強。除了洗手,保持清潔還需要我們在準(zhǔn)備、制作食物的過程中,注意清洗操作臺面,并保持餐具和廚房用具的清潔,避免把細(xì)菌帶到食物中去,除此之外,還要防止昆蟲、老鼠等有害生物進入廚房接近食物。
保護食品安全、守衛(wèi)我們的健康,就讓我們從這看似簡單,當(dāng)然實際也簡單的“保持清潔”開始吧??偨Y(jié)畫面:保持清潔:1.飯前便后要洗手。2.清洗操作臺面。3.防止有害生物接觸食物。
