在全球化背景下，東西方文化交融成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，一方面中餐出海勢(shì)頭強(qiáng)勁，國(guó)內(nèi)餐飲品牌紛紛出海尋找發(fā)展新機(jī)會(huì)；另一方面，隨著國(guó)際貿(mào)易往來越來越頻繁，一大批海外優(yōu)質(zhì)食材被引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，豐富了中餐的食材供應(yīng)，也滿足了國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)的需求。
如智利帝王蟹、挪威三文魚、厄瓜多爾對(duì)蝦、加拿大冰山蚌、澳洲牛肉、墨西哥火雞、伊比利亞黑豬、泰國(guó)榴蓮等海外食材，都廣受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)歡迎，市場(chǎng)潛力巨大。
為幫助餐飲人一站式采購國(guó)內(nèi)及國(guó)外好食材，3月28-31日，良之隆·2025第十三屆中國(guó)食材電商節(jié)將在武漢國(guó)博中心隆重舉行，匯聚國(guó)內(nèi)外肉禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)、果蔬、調(diào)味料等各類食材，尤其是海外優(yōu)質(zhì)食材，助力中餐品質(zhì)提升、為中餐創(chuàng)新提供強(qiáng)大的支撐和動(dòng)力。
本屆展會(huì)除十三大展館和C區(qū)全面展示國(guó)內(nèi)各類優(yōu)質(zhì)食材外，還在A6館設(shè)置國(guó)際館，集中展示來自海外各個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)食材，專注服務(wù)中高端中餐市場(chǎng)，提供高效便捷的全球供應(yīng)鏈服務(wù)。
網(wǎng)羅海外優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)
一展看遍世界頂尖食材
本屆展會(huì)A6館有多家致力于優(yōu)質(zhì)海外食材引進(jìn)的國(guó)際貿(mào)易食材企業(yè)，集中展示近百個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)食材，如上海祥鮮國(guó)際貿(mào)易將帶來智利帝王蟹、越南黑虎蝦、加拿大冰山蚌等產(chǎn)品，嘉興祉辰進(jìn)出口貿(mào)易則展示多款越南白對(duì)蝦產(chǎn)品，天津博華進(jìn)出口帶來紅爪虎蝦食材，福州福海天合貿(mào)易則攜多款進(jìn)口大龍蝦亮相本屆展會(huì)，各國(guó)蝦蟹產(chǎn)品匯聚、爭(zhēng)奪中餐大市場(chǎng)。
還有蘇州東新北福食品攜紅珊蚌、北極貝、免漿魚肚等多款食材參展，上海新跨貿(mào)易帶來豐富多樣的泰國(guó)蟹柳產(chǎn)品，連云港怡佳蓓進(jìn)出口展示冰島海參斑、印度俄羅斯石斑魚等豐富優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，豐富中餐海鮮類產(chǎn)品供應(yīng)。
出口資質(zhì)水產(chǎn)品匯聚
高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)國(guó)內(nèi)國(guó)外雙市場(chǎng)
展館還有諸多出口食材企業(yè)參展，他們兼顧國(guó)內(nèi)國(guó)外雙市場(chǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的食材服務(wù)國(guó)內(nèi)，并助力中餐出海，推動(dòng)中餐與世界餐飲文化交流與合作。
如巢湖市大鑫食品帶來的冷凍蝦仁、蝦尾等小龍蝦產(chǎn)品，鹽城匯佳水產(chǎn)帶來的魚丸、魚餅等食材，丹東泰宏食品帶來的花蛤、文蛤等多樣化的海鮮產(chǎn)品，大連鮮又美食品攜竹蟶、天婦羅蝦等爆款食材，為海內(nèi)外餐飲創(chuàng)新強(qiáng)勢(shì)賦能。
還有國(guó)內(nèi)沿海一帶的海鮮供應(yīng)商組團(tuán)參展，大連喜福多海洋食品將帶來蝦夷貝肉產(chǎn)品，福建坤興海洋帶來火鍋魷魚須、魚丸、帶魚等加工產(chǎn)品，福州金匠鮮食品推出多款鮑魚新產(chǎn)品，東山漁斑水產(chǎn)食品則攜佛跳墻、大盆菜等多款產(chǎn)品參展，為餐飲提供豐富多樣的海鮮產(chǎn)品。
此外，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)旗下多家企業(yè)，將攜小龍蝦、羅非魚、海鱸魚、鮑魚、三文魚、石斑魚、帝王蟹等國(guó)內(nèi)外諸多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品亮相本屆展會(huì)，并提供優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈服務(wù)，助力中餐繁榮發(fā)展。
全球高品質(zhì)紅肉展示
滿足精致中餐新需求
多家豬牛羊肉等海外紅肉食材供應(yīng)商匯聚本屆展會(huì)A6館，以多款世界頂尖食材助力打造更多精致產(chǎn)品，提升中餐品質(zhì)。
屆時(shí)，上海藍(lán)枸貿(mào)易、上海九雅堂食品、綠上藍(lán)進(jìn)出口貿(mào)易、大連雙雪肉業(yè)食品等食材企業(yè)，將分別帶來澳洲牛肉、墨西哥火雞、西班牙黑豬肉、牛排、牛羊肉等優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食材，滿足國(guó)人吃好肉的需求，豐富人們的物質(zhì)生活。
此外，廣東榴蓮先生、河南榴泰王商貿(mào)、沈陽魚說海食品將帶來進(jìn)口榴蓮及相關(guān)產(chǎn)品，青島誠(chéng)航國(guó)際貿(mào)易帶來韓國(guó)一線品牌調(diào)味料、速食及飲料產(chǎn)品，以進(jìn)口果蔬飲料產(chǎn)品為中餐增添更多新滋味。
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3月28日，良之隆·2025第十三屆中國(guó)食材電商節(jié)將在武漢國(guó)博中心邀您參加。
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