食品伙伴網(wǎng)訊 2024年12月食品行業(yè)輿情信息如下：

 

 

　　近日，網(wǎng)紅打假博主B太在菏澤喝羊湯的事件引發(fā)關(guān)注。

 

　　B太稱，他在菏澤幾家羊湯店里品嘗的羊湯顏色異常奶白，他還提到，自己最終因急性腸胃炎去醫(yī)院治療。這段經(jīng)歷在網(wǎng)上引起了大量討論，有網(wǎng)友表示，B太的行為存在夸大其辭，并質(zhì)疑其“急性腸胃炎”另有起因。

 

　　對此，羊湯店老板、打假博主B太本人也紛紛做出了回應(yīng)。

 

　　B太去的第一家羊湯店的店老板回應(yīng)稱，菏澤羊湯是以喝湯為主，因傳統(tǒng)工藝，所以才會出現(xiàn)顏色乳白微黃。針對缺斤少兩，該老板表示 一碗30塊錢的羊肉湯，投放肉量是在120克，正負(fù)5克 B太點(diǎn)的羊肉湯剛好卡在允許的誤差范圍內(nèi)。關(guān)于“B太腸胃炎”相關(guān)爭議，其表示：“后面B太分別又別品嘗了羊肉湯、羊肉餅、布袋饃、羊肉大串等美食。正常人一日三餐，而B太一天內(nèi)品嘗了7、8家。這么吃，鐵打的胃也撐不住。”

 

　　關(guān)于“吃得太多引發(fā)腸胃炎”，B太表示：“其實我們一行四個人，每一家店都是勻成四份一起喝的，哪怕加起來也是一人一碗。還有其他小吃，我們都是四個人一起吃的，甚至加起來的量，還沒我們每個人正常人吃的早飯和中飯加起來多。”“關(guān)于拉肚子，醫(yī)生說了，是細(xì)菌感染的急性腸胃炎。”

 

　　此外，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門也針對此事進(jìn)行了回應(yīng)。

 

　　菏澤市牡丹區(qū)市場監(jiān)督管理局一名工作人員表示，已經(jīng)了解到網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于羊湯的爭議，并接到市里的通知展開排查。目前，該部門正在對牡丹區(qū)的羊湯店進(jìn)行檢查，看是否存在社交平臺上討論的情況。排查結(jié)果暫時未出，后續(xù)情況會進(jìn)行解釋和通報。

 

　　菏澤市市場監(jiān)督管理局的一名工作人員表示，菏澤羊湯是當(dāng)?shù)靥厣邪诇?、紅湯、清湯三種。每年羊湯都是重點(diǎn)抽檢對象，目前沒有發(fā)現(xiàn)問題。

 

　　就B太提出的羊湯太白的疑問，該工作人員解釋：“企業(yè)熬制時有它的秘方，有些下面放了羊小腿骨、中間是羊排、上面是羊油和羊肉，加了羊油就會比較白。我聽說白湯是因為以前經(jīng)濟(jì)困難，大家喜歡喝油大一點(diǎn)的，那是老配方；現(xiàn)在人口味變淡了，喜歡喝清湯和紅湯了。”該工作人員還提到白色的羊湯因為油重，在當(dāng)?shù)厣钍荏w力勞動者的喜愛，因為可以提供更多的熱量。就部分網(wǎng)友質(zhì)疑B太所喝的白湯可能加了“科技與狠活”，該工作人員解釋：“不存在這個事情，羊湯熬的時候就有點(diǎn)白了，沒有加牛奶，加了一鍋就變樣了。這幾家店其實有白湯，也有紅湯和清湯，下次去應(yīng)該各取所需，不同人群飲用不同的羊湯。”

 

　　12月19日，菏澤單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟秘書長徐樹兵表示，當(dāng)?shù)匮蛉鉁甑纳馕词芴笥绊?，此次網(wǎng)絡(luò)爭議是一把雙刃劍，在一定程度上是對單縣羊肉湯的一次宣傳，“如果沒有他，可能大家都不知道單縣羊肉湯，更不知道單縣羊肉湯是白色的”。

 

　　有網(wǎng)友質(zhì)疑羊湯發(fā)白可能是加了牛奶或添加劑，他否認(rèn)了這一說法：“不可能出現(xiàn)這種情況，單縣頭部企業(yè)都是用傳統(tǒng)方法熬制出來的。”針對B太在視頻中提到羊肉湯單湯是否收費(fèi)，羊肉分量不足一事，徐樹兵表示，與其他城市羊肉湯的經(jīng)營方式不同，當(dāng)?shù)厝艘院葴珵橹?，?ldquo;寧喝湯不吃肉”的說法，認(rèn)為羊湯價值比羊肉高。此外，每家羊肉湯館使用的原材料、熬制工藝不同，羊肉價格也有差異，“不同價格的羊肉湯分大碗、中碗和小碗，菏澤羊肉湯館的大師傅幾乎不用稱，而是憑手感投放羊肉，基本上誤差很小，這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，從來也沒人計較肉多肉少。”徐樹兵說。

 

　　2、食品安全事件頻發(fā)

 

　　12月，多起食品安全事件引發(fā)輿情關(guān)注。

 

　　事件一：吃出蚯蚓被立案調(diào)查？知名餐飲品牌連續(xù)發(fā)聲

 

　　12月1日，“男子在袁記云餃吃出蚯蚓店家愿賠500”的話題沖上熱搜，引發(fā)熱議。

 

　　據(jù)報道，有消費(fèi)者投訴稱，11月19日，其在袁記云餃（北京六道口店）的鮮肉云吞面里，吃出了一條黑紫色的3厘米的蚯蚓。該消費(fèi)者隨即向商家反映，商家主動提出退回14元的餐費(fèi)，11月27日，袁記方面表示愿意賠償500元。

 

　　12月1日，袁記云餃方面回應(yīng)稱，異物確實為蚯蚓。袁記云餃相關(guān)負(fù)責(zé)人媒體采訪時稱，“涉事門店稱已與顧客聯(lián)系，并道歉和解。門店將嚴(yán)格整頓，開除店長，處分涉事員工。后續(xù)（袁記云餃）將加強(qiáng)日常管理和人員培訓(xùn)，通過食安專項核查輔導(dǎo)，避免此類事件發(fā)生。”

 

　　12月20日，“袁記云餃已被立案調(diào)查”的話題登上熱搜，引發(fā)熱議。據(jù)報道，11月25日至12月10日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)42家餐飲門店進(jìn)行依法查處。其中，袁記云餃（北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司）存在食物中混有異物的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規(guī)定，被立案調(diào)查。該門店與此前消費(fèi)者“吃出蚯蚓”的袁記云餃門店營業(yè)執(zhí)照名稱一致、經(jīng)營地址一致。

 

　　12月20日，袁記云餃官方微博發(fā)布關(guān)于袁記云餃北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題的情況說明和道歉：公司對此事件持以最高級別的重視態(tài)度，已在第一時間成立專門的工作小組，采取嚴(yán)格的措施，積極配合政府監(jiān)管部門調(diào)查，迅速進(jìn)行整改。

 

　　說明中提到，事發(fā)后，公司主動聯(lián)系消費(fèi)者，對于投訴意見給予了積極的賠償回應(yīng)，對于涉事加盟門店已責(zé)令停業(yè)整頓一周（12月2日-12月8日），對涉事門店的店長已做出開除處理，并對其他相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了嚴(yán)肅處分。

 

　　袁記云餃表示，“此次事件是我們管理的失誤，辜負(fù)了廣大消費(fèi)者的信任和支持。我們深感愧疚，向大家表達(dá)最誠摯的歉意。”

 

　　12月21日晚間，袁記云餃再就北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題發(fā)布說明稱，涉事門店在經(jīng)過認(rèn)真整改后，目前門店經(jīng)政府檢查已合規(guī)合格。袁記云餃同時稱，2024年監(jiān)管部門抽檢袁記云餃原料工廠8次，全部合格；送外部第三方檢測機(jī)構(gòu)次數(shù)789次，全部合格。

 

　　袁記云餃表示，公司嚴(yán)格采用線上視頻稽核+線下門店稽查的食品安全稽核體系，每年開展常態(tài)化的食品安全校準(zhǔn)培訓(xùn)，確保食品安全知識能在日常管理過程中落地到門店。

 

　　在加盟商管理方面，袁記云餃表示，2024年共計食品安全培訓(xùn)178場。公司定期組織培訓(xùn)部、運(yùn)營部、品控部三方聯(lián)合培訓(xùn)，共同指導(dǎo)門店按食品安全規(guī)范進(jìn)行日常操作。

 

　　另外，袁記云餃將在2025年4月1日前逐步在全國門店內(nèi)展示品牌售后客服熱線及線上客服，及時響應(yīng)并解決消費(fèi)者的問題和反饋。

 

 

　　12月20日，據(jù)報道，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，海底撈蝦滑中吃出蛆蟲。當(dāng)事人稱：發(fā)現(xiàn)吃出蟲子后，聯(lián)系門店一直未給處理，且不承認(rèn)是蟲子。對此，門店回應(yīng)稱是黑虎蝦蝦筋部分，弄斷之后就是白色一段段的。海底撈客服表示，會記錄上報，后續(xù)會有負(fù)責(zé)人核實后處理。

 

　　12月21日，海底撈回應(yīng)稱，12月19日，一顧客在海底撈合生匯店就餐時稱黑虎蝦蝦滑產(chǎn)品疑似有蟲，收到顧客反饋后，公司立即展開排查，經(jīng)對同批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，未發(fā)現(xiàn)顧客所述食品安全問題。

 

　　顧客所食黑虎蝦滑產(chǎn)品原料為斑節(jié)蝦，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織，蝦筋組織經(jīng)攪碎、涮煮后會成為長短不一的白色條狀。

 

　　此外，蝦滑制作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件。

 

　　對此，目前，門店工作人員已陪同顧客將此事上報市場監(jiān)管部門，由市場監(jiān)管部門進(jìn)行專業(yè)權(quán)威的調(diào)查。

 

　　海底撈建立了嚴(yán)格食安防控機(jī)制，并將為持續(xù)提升食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性不斷精益求精，感謝廣大消費(fèi)者、社會各界的監(jiān)督。

 

　　近日，廣州從化區(qū)的“濃心爺爺”新城市場店被曝“有老鼠在面包展柜里亂竄”，引發(fā)熱議。

 

　　相關(guān)視頻顯示，一只老鼠竄進(jìn)面包展柜里，在一盤菠蘿包上爬行，還把頭鉆進(jìn)面包里啃食。不少網(wǎng)友質(zhì)疑門店衛(wèi)生堪憂，存在食品安全隱患。

 

　　12月24日，從從化區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，該局經(jīng)現(xiàn)場核查確認(rèn)輿情反映情況屬實。由于店內(nèi)工作人員管理不善，導(dǎo)致老鼠竄入貨架，被市民發(fā)現(xiàn)并記錄視頻。12月18日21時，從化區(qū)市場監(jiān)管局已依法對該店查封并立案調(diào)查。對于店鋪違法行為認(rèn)定及處罰情況，從化區(qū)市場監(jiān)管局已依法對該店立案調(diào)查中。該局將根據(jù)案件調(diào)查情況及該店“三防”設(shè)施完成整改和第三方消殺機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面“除四害”消殺評估情況等進(jìn)行研判，徹底排除食品安全隱患后決定涉事門店恢復(fù)營業(yè)時間。

 

　　12月24日，門店工作人員稱從12月18日事情發(fā)生開始，門店已暫停營業(yè)，“目前事情正在處理中。”至于進(jìn)一步處理結(jié)果，目前尚未知曉。涉事店長在接受媒體采訪時表示，翻查監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，老鼠是從門口鉆進(jìn)去的。

 

　　事件四：知名咖啡品牌“疑似喝出蟑螂”事件

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻爆料稱，在瑞幸咖啡中喝出疑似蟑螂異物，引發(fā)關(guān)注。

 

　　合肥網(wǎng)友陳先生在網(wǎng)上發(fā)文稱，在瑞幸咖啡中發(fā)現(xiàn)了疑似蟑螂的異物。該消費(fèi)者自稱，20日下午購買了瑞幸產(chǎn)品后一直未開封并放在車內(nèi)，晚20點(diǎn)左右打開封口喝咖啡時，發(fā)現(xiàn)有蟑螂。

 

　　12月24日上午，瑞幸咖啡回應(yīng)稱，經(jīng)核實，門店嚴(yán)格按照操作規(guī)范制作該飲品，蟲害檢查和消殺記錄完整無異常。瑞幸咖啡同時稱，12月23日第三方檢測公司到店實地檢查，對門店內(nèi)所有區(qū)域和設(shè)備進(jìn)行徹查，未發(fā)現(xiàn)蟑螂及其他蟲害情況。

 

　　12月25日，當(dāng)事人發(fā)文稱撤銷對瑞幸咖啡的投訴，并表示：“通過市場監(jiān)督管理部門帶著本人去門店觀看監(jiān)控，從監(jiān)控視頻來看瑞幸咖啡操作流程規(guī)范，但是蟑螂從何而來目前還不得知。我撤銷對瑞幸咖啡的投訴，選擇原諒他們。”

 

　　事件五：知名餐飲品牌被曝吃出生肉

 

　　12月24日，四川德陽的熊先生發(fā)布視頻稱，在塔斯汀中國漢堡吃出生肉，聯(lián)系店家后退款30.9元，引發(fā)關(guān)注。熊先生稱當(dāng)時自己吃了一口發(fā)現(xiàn)不對勁，把漢堡中的雞排拿出來發(fā)現(xiàn)是生肉，“當(dāng)時感覺很惡心，把吃的東西全吐了”，次日腹部出現(xiàn)輕微不適的癥狀。后來在平臺申訴退款。

 

　　對此，12月25日上午，涉事塔斯汀門店一工作人員表示，食品都是按照標(biāo)準(zhǔn)炸制的，應(yīng)該不會出現(xiàn)這種問題，將把相關(guān)問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。

 

　　另據(jù)報道，25日，該店店員稱或因當(dāng)晚值班員工操作失誤導(dǎo)致雞排未完全炸熟。目前雙方已協(xié)商處理完畢，店家也按照相應(yīng)流程給予補(bǔ)償。

 

　　3、多起食品微生物超標(biāo)事件引發(fā)關(guān)注

 

　　12月，多起食品微生物超標(biāo)事件引發(fā)輿情關(guān)注。

 

　　近日，知名食品品牌“豪士”被曝一個批次面包霉菌超標(biāo)近6倍，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。12月2日，相關(guān)話題沖上熱搜。

 

　　據(jù)湖北省市場監(jiān)督管理局11月25日發(fā)布的2024年第19期通告顯示，1批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，糕點(diǎn)和面包中霉菌最大限量應(yīng)不超過150CFU/g，這一結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品霉菌含量超標(biāo)近6倍，嚴(yán)重超出了食品安全的允許范圍，引發(fā)熱議。

 

　　對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結(jié)果的第一時間，就從產(chǎn)品留樣、檢測、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”

 

　　12月3日，豪士面包官方直播間內(nèi)，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。

 

　　此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內(nèi)，在包裝上加二維碼，消費(fèi)者掃二維碼就可以看到面包生產(chǎn)的實時監(jiān)控。

 

　　事件二：知名品牌鹵味產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)290倍？各方回應(yīng)

 

　　近日，知名測評博主老爸測評發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產(chǎn)品的檢測報告，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　據(jù)報道，11月29日，@老爸評測-魏老爸 發(fā)布一則視頻，稱他們使用“五平行檢測”的方法，測評了各類鴨貨鹵味。老爸評測表示，此次測評了紫燕百味雞夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹、五香鴨翅4個品類，其中夫妻肺片、香辣鴨脖2個品類菌落超標(biāo)，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群，5個樣品都超出了最高安全限量，最高的一個29000，是標(biāo)準(zhǔn)的290倍。

 

　　對此，紫燕食品投資者交流處人員回應(yīng)稱，紫燕食品一直將食品安全視為企業(yè)生命線，每款產(chǎn)品出廠前均經(jīng)過嚴(yán)格檢驗；針對此次事件，公司已責(zé)成相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行進(jìn)一步核查，以確保問題得到妥善解決。

 

　　12月7日，紫燕食品在微博發(fā)布情況說明稱，公司已于第一時間下架線上商城相關(guān)產(chǎn)品，并啟動全線調(diào)查程序，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等，共同查找具體原因。

 

　　12月8日上午，針對近日“產(chǎn)品被檢出大腸桿菌超標(biāo)290倍”事件，紫燕食品再次發(fā)布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進(jìn)行全面核查。經(jīng)復(fù)核排查，視頻中發(fā)布的產(chǎn)品對應(yīng)批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，相關(guān)檢測結(jié)果將及時公開。

 

　　此外，12月7日，該公司總部所在的上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)稱，接到“紫燕產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)”相關(guān)輿情后，即刻對相關(guān)情況開展核查。經(jīng)調(diào)查，涉事視頻所示產(chǎn)品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產(chǎn)。

 

　　這些產(chǎn)品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中，電商平臺銷售的產(chǎn)品由外地工廠生產(chǎn)完成后，由物流公司直接配送給消費(fèi)者；新零售銷售的產(chǎn)品由工廠完成生產(chǎn)后全程冷鏈送達(dá)指定倉儲入庫。

 

　　目前，上海無紫燕系列食品的生產(chǎn)廠家，上海線下門店的銷售產(chǎn)品均由外地工廠生產(chǎn)，以冷鏈運(yùn)輸至上海分撥點(diǎn)，再通過冷鏈運(yùn)輸至門店銷售。

 

　　閔行區(qū)市場監(jiān)管局表示，此前的日常監(jiān)管中，已對紫燕百味雞品牌在該區(qū)的關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行檢查，并定期抽檢市場上在售鹵味產(chǎn)品，此次事件后，將督促企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)總部管理，切實落實食品安全主體責(zé)任，并配合生產(chǎn)地市場監(jiān)管部門進(jìn)一步核查處置。

 

　　事件三：雪糕大腸菌群超標(biāo) 品牌方回應(yīng)

 

　　近日，內(nèi)地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店連續(xù)有雪糕樣本被檢出大腸菌群含量超標(biāo)，引發(fā)熱議。

 

　　12月9日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）公布，一個牛奶味雪糕樣本的大腸菌群含量為每克6.9萬個，總含菌量為每克120萬個，均超出法例上限。

 

　　12月12日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）指出，中心跟進(jìn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該小食食肆的另一個牛奶味雪糕和一個奶茶味雪糕樣本大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，相關(guān)產(chǎn)品在同一分店制作和出售。

 

　　12月13日，內(nèi)地舒芙蕾品牌“fufuland”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“fufuland”香港門店為香港當(dāng)?shù)睾献鞣浇?jīng)營。公司相當(dāng)重視關(guān)于香港門店檢測超標(biāo)問題，已就此事做出內(nèi)部審查。相關(guān)門店已進(jìn)行自查整改，公司已委托第三方機(jī)構(gòu)對原物料和門店產(chǎn)品作微生物檢測，以確保食品安全。

 

　　12月14日晚間，內(nèi)地舒芙蕾品牌“fufuland”官方就香港門店冰淇淋產(chǎn)品抽樣大腸菌群超標(biāo)事件發(fā)布情況說明：香港地區(qū)的fufuland門店由當(dāng)?shù)睾献鞣姜?dú)立經(jīng)營，公司對香港門店檢測超標(biāo)的問題表示嚴(yán)重關(guān)切，并已要求相關(guān)門店進(jìn)行整改，并要求所有門店嚴(yán)格按照要求對門店設(shè)備、器具進(jìn)行每日消毒清潔；公司已委托第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)對原物料及門店產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，將嚴(yán)格監(jiān)督檢測過程，并及時向公眾公布檢測結(jié)果。該公司表示，將積極配合監(jiān)管部門的所有檢查工作。公司已啟動內(nèi)部審查程序，對所有門店的經(jīng)營資質(zhì)、原物料進(jìn)貨憑證以及原物料的相關(guān)檢測報告進(jìn)行全面核查。此外，公司特別審查了相關(guān)產(chǎn)品出品批次的出廠檢測報告，確認(rèn)均為合格，以確保產(chǎn)品在出廠時符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

　　12月，多起校園食品安全事件引發(fā)輿情關(guān)注。

 

　　12月19日，遼寧本溪，多位家長發(fā)視頻稱，五里甸學(xué)校食堂給孩子吃倒進(jìn)狗食袋子里的菜，多名學(xué)生吃后上吐下瀉，甚至有學(xué)生表示看見吃的菜里有牙印。網(wǎng)上流出的聊天記錄中有人稱，本來是工作人員要回家喂狗，菜不夠又拿出來給孩子們吃，有家長表示聽自己的孩子說，他們還看到菜里面有牙印和米飯粒。

 

　　12月20日，多方回應(yīng)此事。學(xué)校工作人員表示警方及上級單位已經(jīng)介入，在等官方通知。教育局工作人員稱調(diào)查處理中。鎮(zhèn)政府工作人員稱：“縣委縣政府已經(jīng)成立專案組，正在調(diào)查當(dāng)中。”

 

　　12月29日，據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局消息，針對“遼寧本溪一學(xué)校食堂被指疑似給學(xué)生吃垃圾桶剩菜”事件，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、市場監(jiān)管總局約談遼寧省本溪市人民政府主要負(fù)責(zé)人。

 

　　約談指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，校園食品安全更是重中之重，是各級黨委、政府義不容辭的職責(zé)所在。遼寧本溪發(fā)生的學(xué)校食堂輿情事件，暴露出學(xué)校主體責(zé)任落實不到位、陪餐制度流于形式、食堂管理存在明顯漏洞等問題，性質(zhì)極為惡劣，嚴(yán)重影響了人民群眾對學(xué)校管理水平和食品安全工作的信心。

 

　　約談要求，本溪市務(wù)必要提高政治站位，時刻繃緊食品安全這根弦，切實增強(qiáng)做好本地區(qū)工作的責(zé)任感、緊迫感和使命感；要采取有力有效措施，對校園食品安全各方責(zé)任再壓實、風(fēng)險隱患再排查、執(zhí)法辦案再攻堅，抓好問題整改落實；要堅持舉一反三，既要“當(dāng)下改”，更要“長久立”，推動完善校園食品安全制度，切實保障在校學(xué)生飲食安全。

 

　　國務(wù)院食安辦將對本溪市整改落實情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查、全程督辦。

 

　　近日，有家長反映北大附小海口學(xué)校食堂衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)，存在鼠跡及違規(guī)使用調(diào)味品和食用油等問題，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　12月24日晚間，海南海口市市場監(jiān)督管理局秀英分局、海口市秀英區(qū)教育局發(fā)布《情況通報》顯示，經(jīng)初步調(diào)查，該校食堂使用的調(diào)味品和食用油符合國家食品安全使用規(guī)定，但三防設(shè)施存在漏洞。目前已對涉事學(xué)校下達(dá)了整改通知書并立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐，提標(biāo)采購調(diào)味品和食用油，并按規(guī)定進(jìn)行消殺，待整改達(dá)標(biāo)后再恢復(fù)供餐。

 

　　12月29日，海口市市場監(jiān)督管理局發(fā)布“關(guān)于北京大學(xué)附屬小學(xué)?？趯W(xué)校食品安全問題的情況通報”，經(jīng)調(diào)查，涉事學(xué)校食堂存在防鼠設(shè)施不完善且未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，該局依法作出對涉事學(xué)校罰款5萬元的行政處罰；涉事學(xué)校食堂存在未落實食品進(jìn)貨查驗記錄管理制度、未落實食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，該局依法作出對涉事學(xué)校給予警告的行政處罰；針對市場監(jiān)管相關(guān)責(zé)任人員，該局已依法啟動問責(zé)程序，并將根據(jù)調(diào)查結(jié)果嚴(yán)肅處理；涉事學(xué)校食堂是否存在市場監(jiān)管領(lǐng)域其他違法行為，該局正在開展進(jìn)一步調(diào)查。

 

　　近日，濟(jì)南大學(xué)舜耕校區(qū)“泡面價格戰(zhàn)”引發(fā)熱議。

 

　　網(wǎng)友發(fā)帖稱，學(xué)校六食堂一檔口的煮方便面賣3.5元，自帶面則收5毛加工費(fèi)。超市也新增此業(yè)務(wù)，但售價10元，不僅如此，超市老板還要求食堂的泡面漲價，被拒絕后，將食堂泡面檔口的老板排擠出了學(xué)校。

 

　　12月10日，該校綜合管理處一工作人員表示，此事正在調(diào)查處理中。一名學(xué)生證實了六食堂泡面大叔已離開學(xué)校。其和同學(xué)向?qū)W校投訴此事，后勤管理處回復(fù)稱，六食堂泡面窗口因個人原因已撤出離校。

 

　　黨委辦公室、校長辦公室回應(yīng)稱，12月9日，學(xué)校后勤處會同市中區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)執(zhí)法人員，對舜耕校區(qū)超市進(jìn)行聯(lián)合檢查后，要求該超市做出如下整改：1、該超市外熱食商品部分全部撤架；2、超市內(nèi)所有商品必須明碼標(biāo)價，價簽必須與商品一一對應(yīng)；3、學(xué)校將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督管理，確保超市內(nèi)所有商品價格嚴(yán)格按照物價局相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行。后勤管理處將積極推進(jìn)相關(guān)工作進(jìn)展。

 

　　5、疑似有代購在廁所分裝蛋糕？知名超市回應(yīng)

 

　　近日，有網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)帖稱有疑似山姆代購在廁所分裝蛋糕。

 

　　曝光圖片中，被分裝的蛋糕就放在廁所地面，還能看到蛋糕刀和鐵盤等器具。照片拍攝者潘女士表示，照片是12月8日拍攝于廣州市美林商場，當(dāng)時她正在洗手間上廁所，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有人把疑似山姆的蛋糕放在蹲廁的地面上分裝。

 

　　潘女士還說，當(dāng)時時間緊迫，沒有在廁所門口等到切蛋糕的人，所以不清楚是本人購入的蛋糕自行分裝還是山姆代購分裝。

 

　　12月23日，媒體就此事致電山姆會員商店官方客服，工作人員稱，尚未收到相關(guān)投訴。工作人員表示，山姆堅決抵制代購行為，建議消費(fèi)者到山姆門店購買商品，在代購手中購買的商品不能保證是山姆的商品，出現(xiàn)售后問題無法提供相關(guān)服務(wù)。

 

　　廣州市美林商場工作人員也表示，會將此事反饋給保潔部，加強(qiáng)相應(yīng)的管理。

 

　　6、“農(nóng)民賣羊肉賺180元被罰10萬”引熱議

 

　　12月26日，“一農(nóng)民賣羊肉賺180元收到10萬罰單”的相關(guān)話題登上熱搜，引發(fā)熱議。

 

　　12月24日下午三點(diǎn)，江蘇鹽城一農(nóng)民賣1只羊獲利180元被大豐區(qū)市場監(jiān)管局罰款10萬元的行政訴訟案件，在鹽城中院17法庭二審公開開庭。

 

　　2023年11月21日，鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)管局工作人員在城中菜市場查獲農(nóng)民陳廣芳攤位上擺放的1條羊胴體和6個羊頭等未經(jīng)檢疫驗訖蓋印章的羊肉。陳廣芳遞交帶官方公章的《情況說明》，有家人身患淋巴癌晚期、生活困難，望從寬處理。2024年2月5日，大豐區(qū)市場監(jiān)管局對羊頭、羊肉抽樣送檢，該批次羊肉符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。市監(jiān)局進(jìn)行聽證，經(jīng)討論，“對陳廣芳提出的免于或者減輕處罰的陳述申辯不予采信”，作出罰款10萬元、沒收羊胴體4條、羊頭6個和沒收違法所得180元的行政處罰。5月6日，陳廣芳以將面臨“因罰致貧”等問題為由，起訴大豐區(qū)市監(jiān)局，請求法院撤銷處罰。鹽城市鹽都區(qū)人民法院認(rèn)為，該處罰決定認(rèn)定事實清楚，證據(jù)確實充分，適用法律正確，量罰適當(dāng)，駁回訴訟請求。陳廣芳向鹽城市中級人民法院提起上訴。

 

　　12月24日庭審期間，陳廣芳稱涉案羊系癌癥晚期村民顧德蘭所養(yǎng)，他急用錢，自己才幫忙賣羊，目前已病故。顧德蘭弟弟在一份請求執(zhí)法機(jī)關(guān)從輕處理的說明中寫道：“再三請人家?guī)兔Π蜒蛱幚淼袅?，哪知道被查處了，說是違法，我也對不起人家。”庭審當(dāng)天法庭沒有對該案作出判決。

 

 

　　近日，曾沖上熱搜榜第二的“孕媽稱吃到發(fā)霉百草味面包宮縮入院”一事出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。

 

　　涉事消費(fèi)者發(fā)布致歉信稱，此前發(fā)布的關(guān)于百草味產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的內(nèi)容均是其個人編造，是為了向百草味敲詐勒索，以獲取不當(dāng)利益。12月14日，自稱吃了百草味發(fā)霉吐司導(dǎo)致宮縮住院的網(wǎng)友發(fā)布《致歉信》承認(rèn)，關(guān)于百草味產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的內(nèi)容，均是其個人編造。其通過注入墨水偽造食品發(fā)霉問題及添加毛發(fā)偽造異物問題，試圖向百草味敲詐勒索，以達(dá)到獲取不當(dāng)利益的目的。“此外，我還偽裝孕婦身份，偽造住院記錄，試圖通過這一特殊身份獲取更多的同情和支持，我所聲稱的孕婦身份純屬虛構(gòu)，目的是增強(qiáng)我的言論的可信度，博取公眾的同情和關(guān)注。”該網(wǎng)友寫道，向百草味道歉，愿意承擔(dān)責(zé)任。

 

　　12月18日晚，百草味告訴媒體，經(jīng)核實，消費(fèi)者劉某所投訴的產(chǎn)品質(zhì)量問題系憑空捏造，公司根據(jù)掌握證據(jù)以被敲詐勒索向公安機(jī)關(guān)報警并被受理，現(xiàn)劉某已被警方采取強(qiáng)制措施，后續(xù)將等待法律的進(jìn)一步裁決。

 

　　此前有報道，12月6日，一名IP來自福建南平的消費(fèi)者發(fā)帖稱，其購買了百草味牛乳嫩吐司，有一天晚上，在吃了幾口后感覺味道不對，然后發(fā)現(xiàn)面包背面已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，這款吐司在今年11月5日生產(chǎn)，仍在保質(zhì)期內(nèi)。該名消費(fèi)者稱，其正處于孕晚期，食用當(dāng)天的后半夜，她就因肚子痛伴有宮縮住院治療。這一事件引發(fā)眾多關(guān)注，“孕媽稱吃到發(fā)霉百草味面包宮縮入院”話題沖上熱搜第二。

 

 

　　12月16日，“上海和平飯店298元套餐遭吐槽”登上熱搜第一。

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻吐槽上海和平飯店在某團(tuán)購平臺上線的298元團(tuán)購套餐。該網(wǎng)友稱，套餐內(nèi)容其實就包含了一杯水、一塊面包，還不讓在現(xiàn)場食用，得打包帶走。

 

　　據(jù)了解該套餐實際價格為298.01元，折后298元。內(nèi)容包含參觀介紹和平飯店博物館、大廳、餐廳等公共區(qū)域，價值0.01元；還可以在兩個價值298元的項目里任選一個：1.爵士樂之旅：一杯雞尾酒和爵士樂欣賞；2.美食休閑之旅：一塊蛋糕和一杯咖啡打包帶走。

 

　　對此，12月16日，和平飯店博物館的工作人員回應(yīng)，和平飯店方已經(jīng)關(guān)注到了這個消息，目前正在調(diào)查相關(guān)事宜。“我們這邊正在緊急處理此事，需要確定該發(fā)帖人是否進(jìn)來消費(fèi)過，具體消息得等調(diào)查完后才能給大家一個比較好的回復(fù)。”

 

　　該工作人員補(bǔ)充，若選擇套餐中的雞尾酒，還可在爵士酒吧內(nèi)聽一小時爵士樂；若選擇咖啡加蛋糕，則是在維克多餐廳，需要打包帶走，但咖啡和蛋糕都是在均價90元以上的，總價180元以上。另外，若單獨(dú)購買導(dǎo)覽票，價格為268元一位，“我們這個套餐僅在此基礎(chǔ)上增加了30元。也從未僅提供面包和水，維克多餐廳也沒有純水售賣，賣的是檸檬水。”

 

 

　　近日，有媒體曝光低價寵物糧亂象。

 

　　據(jù)報道，美毛亮毛、緩解淚痕、改善腸道營養(yǎng)……這些標(biāo)榜具有功效性的寵物糧，實則功效甚微，甚至根本不存在。近幾年市場火爆的“乳鴿糧”也是如此，雖以高蛋白聞名，但蛋白質(zhì)含量竟依賴其他肉粉。而一些低價糧生產(chǎn)時會采用劣質(zhì)玉米，這可能導(dǎo)致成品糧黃曲霉素超標(biāo)，寵物吃了容易拉肚子，為了掩蓋這一現(xiàn)象，在生產(chǎn)時多加蒙脫石這種治療拉肚子的藥。專家表示，蒙脫石屬于醫(yī)學(xué)上的一種吸附劑，正常情況下寵物并不需要服用。而當(dāng)寵物食用了含有黃曲霉素的劣質(zhì)糧食，會出現(xiàn)腹瀉、脫水的癥狀，破壞寵物的身體功能，威脅寵物生命安全。工廠工作人員談及此事卻是滿不在乎，表示“不會吃死的”。此外還報道了“寵物食品之鄉(xiāng)”邢臺市南和區(qū)部分寵物糧虛標(biāo)成分表、篡改出廠地、蒙騙消費(fèi)者等問題。

 

　　12月9日，河北省邢臺市南和區(qū)人民政府就此發(fā)布情況通報，邢臺市立即成立聯(lián)合調(diào)查組連夜到南和區(qū)調(diào)查核實。目前已暫停涉事企業(yè)生產(chǎn)銷售，并對現(xiàn)有產(chǎn)品、原料等全部進(jìn)行封存和抽樣送檢，對涉事企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人員依法進(jìn)行調(diào)查取證。同時，邢臺市南和區(qū)已開展寵物食品生產(chǎn)銷售行業(yè)排查整治，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保護(hù)廣大消費(fèi)者合法利益。

 

 

　　近日，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“香飄飄破產(chǎn)的消息”引發(fā)網(wǎng)友的關(guān)注和討論。

 

　　據(jù)報道，阿里拍賣破產(chǎn)強(qiáng)清平臺顯示，寧波香飄飄食品有限公司已破產(chǎn)，由其破產(chǎn)管理人進(jìn)行公開拍賣活動。寧波香飄飄食品有限公司名下2個注冊商標(biāo)“香優(yōu)美”“美諾萱”將于12月18日被破產(chǎn)拍賣，起拍價僅為100元。不少網(wǎng)友發(fā)出疑惑：“一年賣出7億多杯”的香飄飄奶茶倒了？

 

　　對此，12月15日19時，A股“奶茶 第一股”香飄飄（603711.SH）官方微博辟謠稱，網(wǎng)傳破產(chǎn)公司系“寧波 香飄飄食品有限公司”，與大家從小喝到大的“香飄飄奶茶”無任何利益關(guān)系。香飄飄奶茶還在繼續(xù)繞地球，感謝各界朋友的關(guān)注。

 

　　據(jù)天眼查APP，寧波香飄飄食品有限公司，成立于2007年，位于浙江省寧波市，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)登記提醒信息為“吊銷，經(jīng)營異常，嚴(yán)重違法，失信被執(zhí)行人、破產(chǎn)案件，司法案件”等，其經(jīng)營范圍包括飲料、方便食品、薯類食品和餅干制造等。該公司的股東為兩位自然人。值得注意的是，這個香飄飄食品有限公司和“香飄飄奶茶”所在公司并無關(guān)聯(lián)。上市公司香飄飄是專業(yè)的杯裝奶茶制造商，公司位于浙江省湖州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。成立于2005年，旗下?lián)碛?ldquo;香飄飄”“Meco”“蘭芳園”三大品牌。2017年，登陸上交所成為“中國奶茶第一股”，現(xiàn)擁有成都、天津、湖州、江門四大制造基地。

 

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