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    餐飲透明 誠信經(jīng)營——北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全信息公開試點工作

    放大字體  縮小字體 時間:2024-12-13 16:08 來源:北京朝陽市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為進一步提升餐飲服務(wù)透明度,增強消費者對餐飲食品品質(zhì)信心,營造透明、誠信的餐飲消費環(huán)境,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局積極落實北京市市場監(jiān)督管理局工作部署,選定賽特+購物中心開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全信息公開試點工作。
      為進一步提升餐飲服務(wù)透明度,增強消費者對餐飲食品品質(zhì)信心,營造透明、誠信的餐飲消費環(huán)境,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局積極落實北京市市場監(jiān)督管理局工作部署,選定賽特+購物中心開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全信息公開試點工作。
     
      試點工作啟動以來,區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員多次到賽特+購物中心進行調(diào)研指導,并召開推進會,向餐飲企業(yè)解讀試點工作方案及注意事項,鼓勵企業(yè)積極參與,強調(diào)信息透明對提升消費者信任的重要性。為確保試點工作取得實效,執(zhí)法人員對參與試點的餐飲企業(yè)進行了實地指導,檢查菜單信息公開的規(guī)范性,確保菜品原料構(gòu)成、加工制作方式等內(nèi)容的標注清晰準確,同時重點關(guān)注餐飲企業(yè)食品添加劑減量承諾和自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾的公示情況。各餐飲企業(yè)積極響應(yīng),落實各項措施,部分企業(yè)還創(chuàng)新性地結(jié)合自身特點采用電子菜單、二維碼掃描等現(xiàn)代化方式展示信息,既方便消費者查詢,也提升了信息展示的效果,增強了消費者的服務(wù)體驗。
     
      接下來朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局將以此為契機,繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管創(chuàng)新,致力于打造更加公開透明的餐飲消費環(huán)境,增強消費者信心,為廣大消費者“舌尖上的安全”保駕護航。
    日期:2024-12-13
     
     
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