為縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作，在攻堅階段持續(xù)激昂戰(zhàn)斗力，進(jìn)一步提升專項整治質(zhì)效，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。12月3日，福州市市場監(jiān)管局召開全市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治再部署再推進(jìn)工作會議，各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、科室負(fù)責(zé)人參加會議。

 

　　會上，市市場監(jiān)管局餐飲處相關(guān)負(fù)責(zé)人通報了近期上級督查的重點環(huán)節(jié)和發(fā)現(xiàn)的問題，以及各地存在的不足和短板。要求重點強(qiáng)化大宗食材采購和驗收環(huán)節(jié)的監(jiān)管，“回頭看”前期重點整治的“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒環(huán)節(jié)是否持續(xù)保持規(guī)范運行，防止問題回潮。強(qiáng)調(diào)抓好學(xué)校食堂以及其他餐飲單位“一品一碼”食材采購信息錄入工作，督促經(jīng)營者及時上傳數(shù)據(jù)信息，將查詢數(shù)據(jù)錄入情況作為提升監(jiān)管效率的一種手段，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。同時，還要處置好群眾訴求，確保每件處置到位、答復(fù)到位。

 

　　食品綜合協(xié)調(diào)處相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合近期工作任務(wù)提出：一是快速做好輿情處置。當(dāng)前輿情已牽扯各級的監(jiān)管重心，為此在處置時，關(guān)鍵在于快字。二是推進(jìn)落實“兩個責(zé)任”任務(wù)完成。臨近年終，各地要做好統(tǒng)籌，加快推進(jìn)兩個責(zé)任督導(dǎo)及問題整改等工作。三是推進(jìn)食品安全現(xiàn)代化改革工作進(jìn)度。在省局統(tǒng)一部署和統(tǒng)籌下，各地要按要求搞清弄懂平臺各項功能，確保平臺投入使用后立即正常運行。

 

　　市市場監(jiān)管局蔡曉峰二級調(diào)研員強(qiáng)調(diào)——

 

　　一

 

　　要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，細(xì)致處置。

 

　　針對近期檢查情況以及輿情暴露出來的問題，加強(qiáng)巡查。屬地監(jiān)管人員在日常檢查中，要注意細(xì)節(jié)，嚴(yán)查“三防”設(shè)施、過期食品等重點環(huán)節(jié)，及時處置，督促落實整改，改之見效。

 

　　二

 

　　要持續(xù)作為，善始善終。

 

　　現(xiàn)在仍然是攻堅重點階段，要持續(xù)保持戰(zhàn)斗力，不斷補(bǔ)實薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)檢查，要不斷總結(jié)，及時報送工作做法。

 

　　三

 

　　要主動作為，疏導(dǎo)輿情。

 

　　專項整治期間，要超常規(guī)作戰(zhàn)，遇到訴求要快速處置，快速作戰(zhàn)，要有新思路，有作為，有成效。