制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局、省局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》及《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》開(kāi)展執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐、設(shè)置最低消費(fèi)等違法行為，切實(shí)強(qiáng)化市場(chǎng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念?，F(xiàn)公布一批制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)典型案例。
一、微山縣某希望小學(xué)食堂未實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案
2024年9月11日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)微山縣某希望小學(xué)食堂未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、取餐，造成食品浪費(fèi)的違法行為責(zé)令改正，并依法給予警告的行政處罰。
2024年9月11日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)微山縣某希望小學(xué)食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂餐廚廢棄物桶內(nèi)剩菜剩飯過(guò)多，未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、取餐，也未對(duì)有浪費(fèi)行為的，及時(shí)予以提醒、糾正。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條第三款之規(guī)定，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，依法對(duì)其作出行政處罰。
二、微山某碳烤店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)案
2024年9月12日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)微山某碳烤店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為責(zé)令改正，并依法給予警告的行政處罰。
2024年9月12日，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)微山某碳烤店現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)在醒目位置沒(méi)有張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，微山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法對(duì)其作出行政處罰。
三、兗州區(qū)某小吃店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)案
2024年10月15日，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)兗州區(qū)某小吃店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，依法責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。
2024年9月13日，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)兗州區(qū)某小吃店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)服務(wù)人員，也未向消費(fèi)者進(jìn)行提示說(shuō)明，并引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法對(duì)其作出行政處罰。
四、兗州區(qū)某老火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年10月17日，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)兗州區(qū)某老火鍋店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為，依法責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。
2024年10月9日，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)兗州區(qū)某老火鍋店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置未張貼、擺放任何反食品浪費(fèi)類(lèi)標(biāo)識(shí)，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，兗州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法對(duì)其作出行政處罰。
五、鄒城市某家常菜館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
2024年10月15日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鄒城市某家常菜館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為，依法作出警告的行政處罰。
2024年10月15日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該菜館存在誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐情形，致使消費(fèi)者結(jié)束就餐后剩余大量菜品。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，依法對(duì)其作出處罰。
六、鄒城市某中式快餐廳未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)案
2024年10月15日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鄒城市某中式快餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令改正，并作出警告的行政處罰。
2024年10月15日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，沒(méi)有在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員也未對(duì)消費(fèi)者提示說(shuō)明、未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法對(duì)其作出行政處罰。
供稿 | 市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)
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