新消費(fèi)浪潮下，酒食行業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的深刻變革。消費(fèi)者行為的多元化、消費(fèi)趨勢(shì)的快速更迭以及市場(chǎng)環(huán)境的瞬息萬變，使得“消費(fèi)降級(jí)”與“生意難做”成為行業(yè)熱議的話題。
然而，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的走勢(shì)從來都不是扶搖直上，跌宕起伏才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的常態(tài)。在經(jīng)濟(jì)下行期，如何讓酒食廠商在不確定中找到增長(zhǎng)，促進(jìn)供需雙方的精準(zhǔn)對(duì)接，是鄭州糖酒會(huì)近年來不斷探索的核心議題。
為精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，深入挖掘供需信息，進(jìn)一步夯實(shí)廠商間的貿(mào)易交流基礎(chǔ)，繼“企業(yè)參訪專題活動(dòng)”之后，鄭州糖酒會(huì)組委會(huì)再次啟程，深入一線市場(chǎng)實(shí)地調(diào)研，用腳步丈量市場(chǎng)，力求往更深處去，為即將舉辦的第35屆鄭州糖酒會(huì)提供有力支撐。
2024年11月26日，在瑞城傳媒集團(tuán)副總裁、鄭州糖酒會(huì)辦公室主任陳幸良及市場(chǎng)總監(jiān)閆倩的帶領(lǐng)下，鄭州糖酒會(huì)組委會(huì)一行首站抵達(dá)新鄉(xiāng)，聚焦新鄉(xiāng)終端市場(chǎng)的發(fā)展痛點(diǎn)與難點(diǎn)，共同探討經(jīng)銷商在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)背景下的新機(jī)遇。
01、質(zhì)價(jià)比與品牌并重 中低端產(chǎn)品逆勢(shì)上揚(yáng)
受社會(huì)經(jīng)濟(jì)和收支狀況的雙重影響，消費(fèi)者更加謹(jǐn)慎理性，對(duì)高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，經(jīng)銷商同樣傾向于選擇價(jià)格親民且高品質(zhì)的產(chǎn)品。
誠(chéng)信商貿(mào)的孫總表示，當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境嚴(yán)峻，高價(jià)產(chǎn)品因市場(chǎng)接受度有限而面臨挑戰(zhàn)，尤其是對(duì)于缺乏高端消費(fèi)群體的代理商而言。
孫總坦言，白酒行業(yè)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度極高，品牌知名度成為代理商選擇的首要條件。同時(shí)，產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)格親民性也是重要因素。
作為寶豐酒的代理商，孫總對(duì)寶豐酒的文化底蘊(yùn)、品質(zhì)保證及適中價(jià)格表示贊賞，認(rèn)為其易于被消費(fèi)者接受，市場(chǎng)前景廣闊。
針對(duì)近期白酒市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，孫總表示醬酒價(jià)格普遍下滑，而濃香型和清香型酒價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。他期待在鄭州糖酒會(huì)上發(fā)現(xiàn)更多品牌知名度高、價(jià)格適中的產(chǎn)品。
永盛商貿(mào)的申總同樣認(rèn)為，當(dāng)前市場(chǎng)雖低迷，但中低端產(chǎn)品卻展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。他代理的劍南老窖、綿竹大曲等產(chǎn)品因品質(zhì)過硬、性價(jià)比高而備受市場(chǎng)青睞。
此外，孫總還提到，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)不僅看重品牌知名度，還十分注重產(chǎn)品品質(zhì)、包裝及價(jià)格等因素，作為代理商，他想要不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，選到更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。
因此，他希望在鄭州糖酒會(huì)這一家門口的專業(yè)展會(huì)上，看到更多性價(jià)比高且品牌知名度高的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更多品質(zhì)好選擇。
02、市場(chǎng)疲軟是自然波動(dòng)周期 耐心等待市場(chǎng)回暖
面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)行情，雖然終端市場(chǎng)承受壓力，但經(jīng)銷商們并未喪失信心，反而是對(duì)未來的發(fā)展持有積極樂觀的心態(tài)。
“當(dāng)前市場(chǎng)行情確實(shí)低迷，但我不認(rèn)為應(yīng)該因此喪失信心。市場(chǎng)有其自然的波動(dòng)周期，就像四季更替一樣。我們需要保持耐心，等待市場(chǎng)回暖的機(jī)會(huì)。”誠(chéng)信商貿(mào)申總?cè)缡钦f。
同時(shí)，申總還強(qiáng)調(diào)，白酒文化屬性很強(qiáng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)和廣泛的需求，我對(duì)未來白酒市場(chǎng)持樂觀態(tài)度。我相信它會(huì)繼續(xù)受到消費(fèi)者的喜愛。
雖然現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)緊張，生意不好做，但經(jīng)銷商們都還在堅(jiān)持，想方設(shè)法謀增長(zhǎng)，這與鄭州糖酒會(huì)的理念不謀而合。
瑞城傳媒集團(tuán)副總裁、鄭州糖酒會(huì)辦公室主任陳幸良也指出，食品行業(yè)關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，具有強(qiáng)大的韌性和市場(chǎng)潛力，在國(guó)家一系列積極扶持政策的持續(xù)驅(qū)動(dòng)下，在平臺(tái)、品牌、經(jīng)銷商等各方的共同努力下，2025年中國(guó)食品生產(chǎn)和流通市場(chǎng)有望呈現(xiàn)出更繁榮、更多元、更可持續(xù)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
03、專業(yè)平臺(tái)顯價(jià)值 選好品就來鄭州糖酒會(huì)
近年來，鄭州糖酒會(huì)通過不斷優(yōu)化服務(wù)理念，創(chuàng)新服務(wù)模式，在展覽面積、參展回頭率、專業(yè)化程度、交易成交量、品牌活動(dòng)等方面都取得了不俗成績(jī)，贏得了全國(guó)各省市相關(guān)食品企業(yè)、經(jīng)銷商的高度認(rèn)可，特別是河南省及周邊各省市的經(jīng)銷商，更是把鄭州糖酒會(huì)列為年度內(nèi)選品訂貨、交流學(xué)習(xí)的重要平臺(tái)。
鵬程商貿(mào)蘇總、昱升商貿(mào)王總既是壽酒的優(yōu)秀經(jīng)銷商代表，也是鄭州糖酒會(huì)的老朋友，他們連續(xù)多年到現(xiàn)場(chǎng)參觀選品，并見證了其跨越式發(fā)展。
他們表示，鄭州糖酒會(huì)辦得非常好，為廠家和經(jīng)銷商提供了一個(gè)展示推介新品和選品貿(mào)易的平臺(tái)，這有助于經(jīng)銷商開闊視野。在鄭州糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，通過不同展區(qū)的設(shè)置，經(jīng)銷商的選品不再盲目，而是更有針對(duì)性，更加高效便捷。
作為豫酒代表品牌之一，壽酒近年來穩(wěn)扎穩(wěn)打，壽酒集團(tuán)更是立足新鄉(xiāng)市場(chǎng)，講好豫酒故事，不斷叫響壽酒品牌，多次亮相鄭州糖酒會(huì)。在即將舉辦的第35屆鄭州糖酒會(huì)上，壽酒集團(tuán)還將帶來更多新品優(yōu)品，為經(jīng)銷商帶來更多品質(zhì)選擇。
如今，“選好品就來鄭州糖酒會(huì)”也已成為業(yè)界共識(shí)，鄭州糖酒會(huì)組委會(huì)也誠(chéng)摯邀請(qǐng)全國(guó)各地的酒類、食品、飲料等經(jīng)銷商朋友，相約第35屆鄭州糖酒會(huì)。
2025年4月24-26日，鄭州國(guó)際會(huì)展中心，不見不散！
地區(qū)：
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