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    西寧:筑牢食品安全屏障 營造健康放心環(huán)境

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-11-27 08:30 來源:西寧市場監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:為深入開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治行動(dòng),加強(qiáng)對校外午托機(jī)構(gòu)食品安全隱患的監(jiān)管和治理,近日,城西區(qū)市場監(jiān)督管理局立足市場監(jiān)管職責(zé),深入轄區(qū)午托機(jī)構(gòu)開展食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng),有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
      為深入開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治行動(dòng),加強(qiáng)對校外午托機(jī)構(gòu)食品安全隱患的監(jiān)管和治理,近日,城西區(qū)市場監(jiān)督管理局立足市場監(jiān)管職責(zé),深入轄區(qū)午托機(jī)構(gòu)開展食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng),有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
     
      執(zhí)法人員對轄區(qū)午托班開展全覆蓋檢查,重點(diǎn)檢查午托班證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否有效、食材采購的索證索票是否規(guī)范、餐具清洗消毒以及食品加工制作流程是否規(guī)范等情況。通過檢查發(fā)現(xiàn),3家午托機(jī)構(gòu)存在食品留樣記錄填寫不完整、食品管理制度缺失等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)并要求立行整改,同時(shí),督促午托班嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責(zé)任。
     
      針對檢查中存在的突出問題,組織午托班負(fù)責(zé)人召開行政約談會(huì),對加強(qiáng)午托機(jī)構(gòu)食品安全管理提出要求。一是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,樹立第一責(zé)任人的安全意識(shí),建立健全食品安全管理制度,督促食品安全管理人員加強(qiáng)對午托班員工食品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn),加強(qiáng)對食品安全的排查和管理;二是加強(qiáng)食品溯源管理。嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí),保證所有采購的食品渠道合法。切實(shí)繃緊午托班食品安全這根弦,把食品安全隱患消除在萌芽之中,保障午托學(xué)生的用餐安全。
     
      下一步,城西區(qū)市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步完善監(jiān)督檢查機(jī)制,切實(shí)加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,定期對校外午托機(jī)構(gòu)進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo),切實(shí)保障“小飯桌”食品安全。
    日期:2024-11-27
     
     
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